Pečenje s ražnja pripremite u römertopfu
Nedjelja je vrijeme pečenja i toliko je ukusnih recepata za pečenje kojima se cijela obitelj može prepustiti. Raženo pečenje u Römertopfu super je ukusan recept. Sama priprema ne oduzima puno vremena i ne trebate nikakve velike kuharske vještine da biste saznali kako to funkcionira, pročitajte ovdje. Brojke su za 4 obroka.
Sastojci:
- Rimski lonac
- 1 kilogram svinjskog vrata
- 2 glavice luka
- 200 ml crnog vina
- 300 ml juhe
- 4 mrkve
- 4 rajčice
- sol
- papar
Pripremite pečenje s ražnja u rimskom loncu - ovako to funkcionira
- Prije nego se stavi u pećnicu, römertopf mora biti uključen. Najmanje 1 sat voda biti postavljen.
- Najlakši način za to je pustiti sudoper da se napuni vodom i staviti u rimski lonac i poklopac. Ako se to ne učini, Römertopf se može brzo slomiti.
- Za to vrijeme počinjete pripremati ražnju u Römertopfu.
Ovako pečenje uspijeva
- Uzmi ovo sada meso i isperite pod tekućom vodom.
- Luk i mrkvu ogulite i narežite na male kockice.
- Rajčice operite pod vodom i narežite na četvrtine, peteljku morate ukloniti.
- Sada pripremite juhu tako da ne bude prevruća prije nego što je stavite u rimski lonac. Gotovo sve je sada pripremljeno za ražnju u Römertopfu.
Goveđe pečenje u Römertopfu - recept
Mnoge kuhinje teško se mogu zamisliti bez Römertopfa. Imate li i vi ...
Sada dolazi finale
- Izvadite rimski lonac iz vode.
- Zatim se filistin osuši kuhinjskim ručnicima i začini solju i paprom.
- Sada uzmite meso i stavite ga u Römertopf te dodajte pripremljenu juhu.
- Pečeno ražnje u Römertopfu sada se 60 minuta gurne u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Zatim izvadite rimski lonac iz pećnice, okrenite ga i dajte povrće i Vino do.
- Pečeno ražnje u Römertopfu sada je u pećnici još 60 minuta.
- Nakon ovih 60 minuta, pečeno meso izvađene iz pećnice, juhu stavite u lonac i upotrijebite kao osnovu za umak.
- Dok se priprema umak, meso se vraća u pećnicu u Römertopfu, za to vrijeme meso dobiva ukusnu koricu.
Koliko vam ovaj članak pomaže?
