VIDEO: Kako napraviti palačinke od krumpira
Posebno za ljude koji Jaja Ne tolerira se, ali čak i ako nemate jaje kod kuće, ovaj vrlo jednostavan recept za domaće palačinke od krumpira dobro dođe.
Ovako se radi tijesto za palačinke od krumpira
- Ogulite krumpir te ih u sirovom stanju vrlo fino utrljajte.
- Sada u zdjeli pomiješajte naribani krumpir s brašnom.
- Masu sada po želji treba začiniti solju, crnim paprom i malo muškatnog oraščića.
- U tavi zagrijte puno ulja i pecite ga tijesto u malim porcijama. Palačinke od krumpira ne smiju biti prevelike i trebaju biti zlatno smeđe s obje strane.
- Zatim gotove palačinke od krumpira ocijedite na papirnatim ubrusima. Ovako poslije nećete okusiti tako masno.
Palačinke od krumpira bez jaja - recept
Ukusne palačinke od krumpira mogu se pripremiti i bez jaja. Vezanje tijesta je ...
Sada znate sami napraviti palačinke od krumpira i bez jaja. Ideje za konzumaciju pronaći ćete u nastavku.
Prijedlozi za posluživanje
- Sirup od jabuke ili šećerne repe tipična je nadopuna palačinkama od krumpira u mnogim regijama Njemačke.
- Ove palačinke od krumpira izvrsne su i kao predjelo. Najbolji način za to je da ih poslužite sa svijetlom korom od sira i kremastim gljivama.
- Ako popečcima od krumpira želite dati egzotičan okus, upotrijebite istu količinu brašna od slanutka umjesto brašna.
- Palačinke od krumpira također su obilne ukrasiti na usitnjeno meso.
- Ispecite palačinke od krumpira s 1-2 kriške camemberta i poslužite s brusnicama. Ova je varijanta pripreme posebno izvrsna ako nemate vremena ili sklonosti za bogato kuhanje.
Dobar tek!