VIDEO: pohanje bez jaja
Klasično pohanje sastoji se od brašna, jaja i mrvica. Ali nemate uvijek Jaja na lageru kod kuće ili zbog alergije morate pripremiti pohanje bez jaja. U takvim slučajevima možete propustiti jaja Mliječni proizvodi - kao npr B. mlijeko, Kondenzirano mlijeko ili slatko vrhnje - zamijenite.
Paniranje s mliječnim proizvodima
- Pripremite ga za pohanje meso kao i obično prije. Klasični šnicle poslužuje se ispred Kruh obično se ravno istuče, zatim posoli i popapri.
- Zatim u duboki tanjur stavite malo brašna i u njega okrenite meso.
- Jaje možete zamijeniti običnim mlijekom, kondenziranim mlijekom ili slatkim vrhnjem. Da biste to učinili, meso jednostavno premažite jednim od prethodno spomenutih mliječnih proizvoda.
- U duboki tanjur stavite prezle i u njega okrenite meso. Pritisnite paniranje, npr. B. uz pomoć čekića za meso. Konačno, meso možete popeći s pohanjem kao i obično.
Šnicla se može poslužiti s krušnim mrvicama ili s ukusnim pohanjem od ...
Munjevit recept bez jaja
Ovaj recept za pohanje bez jaja može se pripremiti u trenu, a posebno je pogodan za svinjetinu, piletina- ili šnicla od puretine. Sve što trebate učiniti je sezam.
- Meso koje želite pohati narežite na dugačke komade. Zatim ga posolite i popaprite.
- Sjemenke sezama stavite na tanjur. Za 400 g mesa potrebno vam je oko 100 g sjemenki sezama.
- Komadiće mesa uvaljajte u susam i lagano ih pritisnite prema dolje.
- Zatim zagrijte malo neutralnog biljnog ulja u tavi. pečeno meso Meso sa susamom popecite na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane.
Orgran je vrlo dobra zamjena za jaja. Ovo je zamjena za jaja bez dodataka koji mogu uzrokovati alergije. Orgran je bez laktoze, kolesterola, glutena i 100% vegan. Sa zamjenom za veganska jaja možete pohati torta ispeći pa čak i napraviti majonezu. Ako želite koristiti Orgran, pomiješajte 1 žličicu praha s oko 40 ml voda. Zamjena za veganska jaja dostupna je u trgovinama zdrave hrane i trgovinama zdrave hrane.
Dodatni autor: Jessica Krämer
