VIDEO: Orada u tavi

instagram viewer

Kupnja i priprema orade

  • Prilikom kupovine obratite pozornost na kvalitetu ribe. Provjerite jesu li škrge lijepe i crvene te da riba još ne miriše na riblje.
  • Prije nego pripremite oradu, morate je temeljito oprati i ukloniti je. Naravno, ako vaš prodavač ribe nije izvadio ribu, morate to učiniti.
  • Uvjerite se da ste izvadili svu nutrinu, kao i jetru, kao što je to slučaj pečeno meso inače širiti neugodnu, gorku aromu.

Riblji recept za tavu

  1. Nakon što pripremite orade, možete ih početi praviti s sok utrljajte limun. Zatim oradu posolite i popaprite, a ne zaboravite na unutrašnjost.
  2. Sljedeći korak je izrezati zaostale limune na kriške i isto učiniti s češnjakom. Zatim oradu napunite kriškama limuna i češnjakom. Zapečatite ribu čačkalicama kako biste spriječili ispadanje nadjeva.
    3. Orada - pripremite ribu na niskoj temperaturi

    Cijelu oradu možete skuhati predivno nježnu na začinjenom maslacu na niskim temperaturama u ...

  3. Zatim oštrim nožem dijagonalno ogrebite kožu ribe.
  4. Da biste kožu ispekli hrskavo, morate je uvaljati u brašno prije prženja u tavi.
  5. Dajte ulje, na pr. Suncokretovo ulje, u tavi i pustite da se zagrije. Zatim orade, uvaljane u brašno, stavite u tavu i ispecite s obje strane. Zatim ponovno smanjite temperaturu i pokrijte posudu. Što je riba veća, vrijeme kuhanja je duže, obično između 10 i 15 minuta.
  6. Nakon prženja ne zaboravite izvaditi čačkalice i plombu.
  7. kao ukrasiti najbolji je za ovo jelo povrće sezone, koje možete, primjerice, ispeći u woku kako bi zadržao zalogaj.

Možete dodati i malo sojinog umaka i jednostavan, ali ukusan recept je gotov.

click fraud protection