Za stroj za led koristite sredstvo za vezanje leda

Napravite sladoled s vezivnim sredstvom za led

Vezivo za led, to osigurava sladoled postaje kremast i ne ukapljuje se. Veziva za led možete povoljno naručiti putem interneta. Na primjer kod Dostava pekara iz hobija. Koristite sredstvo za vezivanje leda prema uputama na pakiranju ili u receptu.

1. U lonac stavite 250 g šećera. Zatim dodajte sredstvo za vezanje leda i sol. Vežite sladoled i sol sa šećerom. Za to je najbolje upotrijebiti pjenjaču. Koristite dvije navedene žličice zgušnjivača leda. Ako koristite druge količine sastojaka, upotrijebite sredstvo za vezanje leda kako je navedeno na pakiranju.
2. Sada ulijte mlijeko u lonac i nastavite sve miješati. Smjesu pustite da zavrije, neprestano miješajući.
3. Uzmi
   instagram viewer
   Jaja i umutite ih zajedno u posebnoj zdjeli. Kad smjesa počne kuhati, dodajte jaja u tavu. Pazite da nastavite miješati, pogotovo kad dodajete jaja, inače će se skutriti.
4. Pustite da se osnovna masa nekoliko puta digne u loncu, a zatim je prosijte kroz sito u zdjelu. Time ćete ukloniti preostali zgnječeni žumanjak.


Napravite sladoled sami sa strojem za sladoled - osnovni recept

Prilikom izrade vlastitog sladoleda gotovo da nema granica vaše mašte. Kao ponosni ...

5. Sada pustite da se temeljna smjesa ohladi i zatim je stavite u aparat za pripremu sladoleda. Ovo bi već trebalo biti spremno za uporabu ili ako je potrebno prethodno ohladiti. U njemu obradite sladoled dok ne dobije željenu konzistenciju. Gotov sladoled spremite dobro zapakiran u zamrzivač.

Sami napravite različite vrste sladoleda

U gornjem dijelu uputa pronaći ćete recept kako napraviti podlogu od sladoleda s sredstvom za vezanje leda. Ovu osnovnu smjesu za sladoled sada možete proširiti i doraditi. Na taj način možete jednostavno sami napraviti različite vrste sladoleda. Domaći čokoladni sladoled ili sladoled od vanilije primjeri su proizvodnje različitih vrsta sladoleda s sredstvom za vezivanje leda u aparatu za sladoled.

1. Za čokoladni sladoled jednostavno u smjesu koju ste napravili sa vezivom za sladoled dodajte 200 g zdrobljene koverte. Kuvertura se dodaje smjesi nakon kreme uz stalno miješanje. Smjesa u ovoj fazi mora biti još vruća da se kuvertura otopi.
2. Za sladoled od vanilije jednostavno zamijenite 50 g šećera u receptu za osnovnu smjesu s vanilin šećerom. Ako želite, možete i izrezati mahunu vanilije i skuhati je nakon što ste izrezali pulpu i umiješali je u smjesu. Uklonite mahunu tijekom prosijavanja, a zatim je ponovno dodajte. Potpuno se uklanja tek kad se smjesa stavi u aparat za sladoled.

Pomoću ovih uputa možete pripremiti osnovnu smjesu za sladoled napravljenu od sredstva za vezanje leda. Ovaj osnovni recept možete promijeniti kako želite i tako poslužiti rodbinu i prijatelje s mnogo različitih vrsta sladoleda koje ste sami napravili.