VIDEO: Bijelu čokoladu napravite sami

instagram viewer

Bijela čokolada - neke informacije

  • Bijela čokolada sadrži samo kakao maslac, ali ne i kakao u prahu.
  • Ljeti vjerojatno volite jesti bijelu čokoladu sa svježom čokoladom voćejer bijela čokolada ima nešto osvježavajuće u sebi.
  • Bijela čokolada ima više kalorija od tamne čokolade. Pločica bijele čokolade ima cca. 540 kalorija, s druge strane, tamna čokolada ima samo cca. 480 kalorija.

bijela čokolada ali je i nešto za sladokusce poput vas. Evo recepta kako to možete sami napraviti.

Bijelu čokoladu napravite sami - evo recepta

  1. Zagrijte mlijeko u vodenoj kupelji i dodajte šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim izvadite mlijeko iz vodene kupelji.
    2. Čokoladni kriški - recept za niskokaloričnu varijantu

    Čokoladni crossies su ukusni, ali i prilično kalorična bomba. Ako imate svoj ...

  2. Usitnite kokosovo ulje i kakao maslac i dodajte ih u smjesu mlijeka. Pustite da se masnoća i maslac otope na laganoj vatri. Važno je da se kakao maslac ne zagrije iznad 37 °, inače se više neće skrutnuti.
  3. Sada dodajte pulpu vanilije i miješajte ručnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i po njemu rasporedite čokoladnu smjesu.
  5. Po mogućnosti bijelu čokoladu stavite na hladno mjesto u hladnjak. Prije nego što masa postane potpuno čvrsta, možete upotrijebiti tupi predmet (npr. B. Drška žlice), te nacrtajte uzdužne i poprečne utore kako biste kasnije lakše razbili čokoladu.
  6. Sljedećeg jutra bijela čokolada trebala bi biti čvrsta i hladna. Odlomite komad za jelo ako želite. Bijelu čokoladu čuvajte na hladnom mjestu jer će brzo omekšati.

Recept možete izmijeniti i dodati nekoliko kokosovih pahuljica ili ga doraditi finim mljevenim bademima. Kada sami pravite čokoladu, možete eksperimentirati s dodacima po želji.

click fraud protection