Za pečenje pravilno koristite kalup za tortu

instagram viewer

Jedan bi htio ispeći pitu od jabuka, drugi Gugelhupf. Za svakoga postoji prikladna posuda za kolače. Sada ostaje samo pitanje kako ga pravilno koristiti.

Pravi kalup za tortu je pola uspjeha, drugi je desno podmazivanje.
Pravi kalup za tortu je pola uspjeha, drugi je desno podmazivanje.

Što trebaš:

  • maslac
  • margarin
  • Četkica od prirodne kose
  • Silikonska četka
  • brašno
  • Krušne mrvice
  • naribani lješnjaci
  • naribani bademi
  • Mrvice od dvopeka
  • naribane ladyfingers
  • Nosač torti

Kalup za tortu uvijek dobro namastite

Što bi moglo biti ljepše uz dobru šalicu? kava nego domaći torta. Kad se polako popne u kalupu za torte, dobije boju i, iznad svega, širi prekrasan miris. Sve dolazi u kuhinju i želi znati što tako miriše. S natečenim prsima i punim veselja predstavljate svoj komad nakita i svi su oduševljeni.

  • Ali još ga nema, prije svega trebate odgovarajuću tepsiju. Ako želite peći s malo ili bez masnoće, možete upotrijebiti silikonsku tepsiju. Otprilike je isto kao i s neprianjajućim posudama, manje se lijepi za hranu.
  • Ako imate plinski štednjak, trebali biste koristiti samo limene kalupe. Inače, možete odabrati posude za kolače od bilo kojeg materijala.
  • Za podmazivanje oblika bila bi prednost ako se mast meko razmaže. To olakšava primjenu. Birajte između maslaca ili margarina za četkanje po kalupu za torte, nemojte koristiti ulje jer teče niz stijenku kalupa za pečenje i nema tako dobar okus kao, na primjer. B. Maslac se odlično slaže s kolačem. Za podmazivanje koristite silikonsku ili prirodnu četku za kosu, izbjegavajte četke s plastičnom kosom, one će se otopiti ako se prevru.
  • Brašno, prezle, naribani lješnjaci, naribani bademi, mrvice dvopeka ili naribane bubamare mogu se upotrijebiti da kolač bude još bolji. Jednostavno sve namastite i pospite mrvice po vrhu, a zatim izlijte višak mrvica iz kalupa za tortu.
    • Pecite Mohr u košulji kao kolač - tako to funkcionira

    Mohr-im-Shirt-Cake je modifikacija klasične Mohr im Shirt. Uključeno…

  • Nakon pečenja kolač izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Vozi se s jednim odrezak- ili neki drugi uski nož između tijesto a uz rub kalupa. Tako da zaista možete biti sigurni da ništa ne zapinje ako ispustite vrijedan sadržaj. Sada stavite rešetku na kalup za torte, čvrsto je držite i okrenite. Pažljivo uklonite kalup, a zatim zaista uživajte u dobro napravljenoj poslastici.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

click fraud protection