Prženi krumpir ispecite s kožom
Prženi krumpir često se kuha bez kore. No, kako bi bilo da se okušate u pečenom krumpiru s kožom? Ovo ukusno jelo od krumpira fantastična je ideja za kuhanje.
Što trebaš:
- 1 kg vrlo sitnog krumpira
- maslac
- začini
- maslinovo ulje
Prženi krumpir s kožom - ovako se priprema jelo
S oguljenim prženim krumpirom štedite jedan posao: guljenje. Zato je to vrlo brzo jelo koje se može dočarati u nekoliko minuta bez puno truda.
- Kupi kilogram manji krumpir. Krumpir bi trebao biti dovoljno mali da stane u tavu bez rezanja.
- Budući da pripremate prženi krumpir s kožom, važno je prije obrade krumpir temeljito očistiti. Operite krumpir pod mlakim voda, te zdjelu temeljito očistite četkom ili utrljajte.
- Ako je moguće, potrebno je izrezati male nepravilnosti i izbočine u ljusci krumpira.
Pečenje i kuhanje krumpira
- Sada je vrijeme da zapravo pripremite ukusno jelo. Sada kada je krumpir blistav, možete početi kuhati.
- Da biste to učinili, mali krumpir premažite maslinovim uljem. Alternativno, možete koristiti i otopljeni maslac jer je to neukusno.
- Ovisno o tome kako vam se sviđa, za četkanje upotrijebite manje ili više ulja. Krumpiru možete dodati i sol i papar.
- Stavite krumpir na lim za pečenje i stavite ga peći na 180 stupnjeva gornje i donje topline.
- Nakon tridesetak minuta krumpir bi trebao izvana biti relativno smeđ, a iznutra mekan. Ako primijetite da krumpir još nije srednje pečen, vratite pladanj u pećnicu na nekoliko minuta.
- Zatim biste trebali pržiti maslac u velikoj tavi dok se potpuno ne zagrije. Bacite krumpir u tavu i pržite ga smeđe sa svih strana.
- Činjenica da se prženi krumpir prži s kožom čini ga hrskavim i aromatičnim. Začinite po želji. Jelo je posebno ukusno ako koristite papriku i majčinu dušicu.
Prženi krumpir bez kuhanja - recept od sirovog krumpira
Pečeni krumpir i dalje je jedno od najpopularnijih jela. Ali ako ...
Koliko vam ovaj članak pomaže?
