Peče li vas kopriva u ustima?
Većina ljudi je u jednom trenutku imala bolan susret s koprivom. Međutim, kopriva je i zdrava biljka koju možete ukusno pripremiti. Osjećaj peckanja u ustima može se spriječiti jednostavnim trikovima.
Zanimljive činjenice o koprivi
Kopriva je vrlo česta - niski zahtjevi omogućuju joj uzgoj gotovo bilo gdje. Koprivu možete pronaći u vrtu, na livadama, u šumama, na cestama i u blizini vode. Često se nalaze čak i u gusto izgrađenim gradovima.
- Veličina biljke varira ovisno o podvrsti - raspon se proteže od desetak centimetara do oko tri metra.
- Spaljivanje je zaštitni mehanizam biljke protiv njezinih predatora poput krava. Listovi i stabljike opskrbljeni su sitnim peckavim dlačicama ispunjenim otrovom. Na dodir, kosa grebe kožu i oslobađa otrov. Otrov je u osnovi bezopasan, ali može jako peckati i ostaviti žuljeve na koži.
Spriječite pečenje u ustima
Kopriva je puno više od korova, jer je vrlo svestrana biljka. Na primjer, možete ih spremiti kao čaj, kao juha, u toplom špinatu ili kao a salata uživati. Biljka je vrlo hranjiva i sadrži puno proteina, vitamina A i vitamina C. Poznata je kao ljekovita biljka uglavnom zbog svog diuretičkog učinka. Čaj je stoga vrlo pogodan za infekcije mjehura. Hladni čaj koristi se i izvana: redovito ispiranje može pomoći protiv peruti i masne kose.
- Prilikom branja najbolje je nositi gumene rukavice. Zatim postoji nekoliko načina da ubodenu kosu učinite bezopasnom kako ne biste ozlijedili usta: Jednostavan lijek je voda. Ako želite pripremiti špinat od koprive, najbolje je listove odmah prokuhati.
U proljeće se mladi listovi koprive često pripremaju kao povrće ili salata. …
- Ako se biljke žele prerađivati sirovo, omotajte krpu oko lišća, namočite je u toploj vodi, a zatim je nježno istisnite. Alternativno, listove možete spljoštiti oklagijom ili ih lijepo usitniti. Čak i osušeno lišće više ne izaziva peckanje u ustima.
