Tiramisu: prilagodite oblik i veličinu
Tiramisu je popularan desert za mlade i stare. Slojevita poslastica ne samo da ima dobar okus, već je i posebno prikladna za drugačije predstavljanje, ovisno o prigodi. Ovdje možete saznati kako možete promijeniti svoj tiramisu u obliku i veličini.
Tiramisu različitih veličina - služi u odgovarajućoj posudi
S klasikom Tiramisu spužvasti prsti preliveni su espressom. Odozgo se razmazuje smjesa mascarpone-šećer-vrhnje. Nakon toga slijedi sloj ladyfingers, koji se zatim ponovno premaže kremom od mascarponea. Na kraju, cijela stvar je posuta kakaom u prahu.
- Klasični tiramisu priprema se u velikom, pravokutnom obliku. Nakon što ga ostavite da strmi, može se podijeliti na pojedinačne dijelove u obliku pravokutnika. Ovisno o veličini kalupa u koji je slojen tiramisu, količina potrebnih ladyfingers i mascarpone kreme varira.
- Ako želite predstaviti tiramisu na drugačiji način, jednostavno ga složite u porcijske čaše od stakla. Kraj ladyfingers može se slomiti tako da se njihova veličina može prilagoditi obliku stakla. Pojedini slojevi tada se mogu vidjeti izvana, što je posebno privlačno.
- Ako ne želite poslužiti svoj tiramisu u obrocima jer ne znate koliko su gladni gladni ili nemate vremena za pripremu, možete ga ostaviti u tavi. U ovom slučaju možete odabrati i okrugli ili ovalni oblik umjesto četvrtastog. Desert možete poslužiti za stolom po žlice.
- Tiramisu se može pripremiti i u kalupu za torte, koji se, poput porcija, nakon hlađenja može pažljivo oguliti. Ovisno o broju gostiju i dostupnom kalupu za tortu, oblik i veličina mogu se pojedinačno odabrati.
Kruškasti tiramisu - ukusan recept
Tiramisu je jedna od onih delicija iz Italije koju više ne želite propustiti. …
Učinite oblik deserta drugačijim u pogledu okusa
Ne samo klasični tiramisu, već i najrazličitije varijante tiramisua mogu se poslužiti na ukusan način.
- Pripremite klasičnu mascarpone kremu sa šlagom umjesto šlaga. Zatim naizmjence slažite smjesu ladyfingers i mascarpone u porcijske prstenove, koje pažljivo odlijepite nakon hlađenja četiri sata. Stranice tiramisusa pažljivo prekrijte bademima u listićima.
- Tiramisu izgleda posebno lijepo u porcijskim čašama kad se klasičnoj varijanti doda dodir crvene boje. Možete dodati sloj kompota od višanja ili malina između ladyfingers i mascarponea. Za to pomiješajte ocijeđeni sok od višanja ili nešto hladno voda s kukuruznim škrobom zagrijte višnje ili maline s malo vode u loncu i dodajte škrob nakon vrenja. Pustite da cijela stvar kratko prokuha i još tople razmažite po ladyfingerima.
- Ako želite, klasični i ukusni tiramisu možete ukrasiti svježe ubranim jagodama kao posebnu poslasticu.
Koliko vam ovaj članak pomaže?
