VIDEO: kajgana s mlijekom
Imate li opet apetita za kajganu? mlijeko, tada možete uživati u ovoj deliciji sa svježim kruhom od bageta s maslacem, na primjer. Također seljački kruh i salata idealni su kao ukrasiti. Sastojci su dovoljni za 3 osobe.
Kajgana s mlijekom - priprema
- Najprije u tavi zagrijte malo margarina. Ako imate premazanu tavu, možete to učiniti bez zagrijavanja s masnoćom.
- Zatim unesite 9 Jaja u zdjeli (nemojte odvajati žumanjke i bjelanjke). Zatim jaja možete promiješati vilicom ili ručnim mikserom tako da se stvori jednolična smjesa.
- Zatim dodajte oko 200 ml mlijeka i promiješajte to zajedno s jajima koja želite pripremiti u zdjeli. Po potrebi možete dodati i još mlijeka. Što više mlijeka umiješate, kajgana će biti mekša kad ga ispržite.
- Naravno, ne smije nedostajati ni sol i papar. Dodajte otprilike prstohvat soli i malo papra po gostu i savršite okus jela.
- Ako se mast u tavi zagrijala, sada polako ulijte umućena jaja s mlijekom u tavu i dovršite neprestano miješanje. Najbolje je zgrabiti lopaticu i pomicati tekućinu naprijed -natrag, s jedne strane posude na drugu, kako ne bi izgorjela. Ako vam se konzistencija i dalje čini previše masna, uvijek možete dodati mlijeko, ali nastavite okretati hranu u tavi. Nakon otprilike 3 do 4 minute pečeno meso na srednjoj temperaturi možete skinuti jelo sa štednjaka.
Kako napraviti kajganu od kajgane? - ideje za recepte
Jednostavno, a opet zadovoljstvo - kajgana ima okus kao prilog, ali i ...
Prije posluživanja umućena jaja možete ukrasiti mlijekom, na primjer vlascem ili peršinom.
