Jesu li brazilski orasi zdravi?

Jesu li brazilski orasi orasi?

Od voda Zaljubljeno stablo brazilskog oraha (Bertholletia excelsa) jedno je od najvećih stabala u regiji prašuma i raste isključivo u divljini u tropskim šumama Južne Amerike.

• Može doseći visinu do 50 metara, a ponekad ima promjer debla više od dva metra. Životni vijek mu je impresivan, kaže se da je oko 500 godina.
• Tijekom kišnog razdoblja od studenog do ožujka stablo brazilskog oraha dopušta da mu plodovi padnu na tlo u obliku ploda okrugle kapsule. Sada se mogu prikupiti i otvoriti.
• U ovoj kapsuli s tvrdom drvenastom ljuskom, slično kokosu, ima do 30 sjemenki, suše se i nude kao zdravi brazilski orasi. Općenito je poznat i kao brazilski orah, maslac ili amazonski badem.
• Veliki žuti cvjetovi stabla brazilskog oraha oprašuju određene vrste pčela. Glodavac zvan agouti osigurava daljnje širenje. Stoga nije moguće posebno uzgajati brazilske orahe u nasadima.
instagram viewer


Kupite oljuštene brazilske orahe

Brazilski orasi imaju visoku sezonu, posebno u vrijeme Božića. Oni iz tropskih ...

• S botaničkog gledišta, brazilski orašasti plodovi, kao i bademi, indijski orasi, pistacije i makadamije pripadaju koštuničavim plodovima. Jer orah je samo orah ako su sva tri sloja perikarpa lignificirana.

Egzotični i zdravi butternut

• Matice su male, zdrave elektrane ispunjene esencijalnim hranjivim tvarima. Brazilski orasi imaju visoku energetsku vrijednost. 100 g brazilskih oraha sadrži 670 kcal.
• Brazilski orasi imaju visok sadržaj proteina i masti. Bogati su nezasićenim masnim kiselinama i stoga su dobri za srce i cirkulaciju. U usporedbi s drugim orašastim plodovima, brazilski oraščići također sadrže vrlo visok udio minerala poput kalcija, željeza, magnezija, kalija, cinka, fosfora i selena.
• Orašasti plodovi smanjuju rizik od Parkinsonove bolesti i dijabetesa te svojim mineralima, vitaminima i elementima u tragovima služe kao hrana za mozak.
• u musliBrazilski orasi se koriste kao međuobrok, u trail mixu ili za oplemenjivanje jela. Ulje se dobiva i iz brazilskog oraha, koji se također koristi u kozmetičkoj industriji.
• Zbog prekomjerne žetve u prašumi, na drvetu ostaje premalo sjemena, koje je prijeko potrebno za daljnje postojanje i distribuciju. Ulažu se napori u suprotstavljanje ovoj činjenici ograničavanjem prikupljanja.
• Osim toga, osjetljivi egzotični orasi su masivni Kalup prijetio. Stoga biste ih trebali brzo potrošiti i ne skladištiti ih predugo. Brazilske orahe čuvajte na suhom, tamnom i nepropusnom mjestu.