VIDEO: Kako se jede pitahaya?
Jedite i uživajte u egzotičnim pitahayama
Kao i njihova matična biljka neobičnog izgleda, penjačice, pitahaje također imaju poseban izgled. Njihova crvenkasta ili žuta koža ima grubu vanjsku stranu ili čudne oblike bradavica i izrasline s kojih su bodlje uklonjene prije izvoza. Ako odrežete jedno od egzotičnih plodova, pojavit će se želatinozna bjelkasta ili crvenkasta pulpa s puno crnog sjemena. Zaista neobičan izgled postavlja pitanje kako jesti pitahayas.
- Postoji mnogo ukusnih načina za jelo pitahayas, poput sladoleda sve u jednom torta a vjerojatno i kuhano. Ali najbolje od svega je što svoju egzotičnu i svježu aromu razvijaju u sirovom stanju.
- Za jelo operite pitahaye i jednostavno ih prepolovite. Žlicom s užitkom žlicom izvadite ukusnu pulpu iz grube kože. Otkrit ćete da je unatoč svom čudnom izgledu iznimno ukusan.
- A kako još jedeš pitahayu? Zmajevo voće možete koristiti i u ukusnom salata uživajte s drugim aromatičnim voćem. Da biste to učinili, najprije ih operite i ogulite, slično kao i ananas. Meso narežite na komade veličine zalogaja i prebacite u veću zdjelu.
- Dodajte nekoliko štapića jabuke, kriške kivija, mandarine i komadiće ananasa ako želite. Pomiješajte sve zajedno i probajte voćnu salatu s malo limunovog soka i s aromom med ab Možete naravno koristiti i šećer).
- Na kraju, nekoliko badema u listićima možete ispeći na malo maslaca do zlatno smeđe boje i posipati po njima. Nakon što se kratko provukla, egzotična salata jednostavno ima okus više - bilo kao desert ili kao posebno osvježenje.
- S pitahayom možete kombinirati širok izbor voća; samo isprobajte različite kreacije. Samo banana nije toliko dobra za voćne salate, jer vrlo brzo može postati kašasta i neugledna.
Kupnja zmajevog voća - na što biste trebali obratiti pozornost
Točna zemlja podrijetla aromatičnog i zgodnog zmajevog voća i danas je ...
Usput, ako sada znate jesti pitahayu, trebali biste znati i više. Pitahaje sadrže puno vode, što ih čini probavnim i niskokaloričnim užitkom. Posebno voće ima dug vijek trajanja i ako ga čuvate na hladnom mjestu ostat će svježe do 12 dana.
