Nikada ne biste trebali skladištiti ovo voće zajedno

Koje voće treba skladištiti i kako?

Ljudi odavno znaju da ne treba uspoređivati ​​jabuke i naranče. No jesu li ta dva voća zapravo toliko različita da se ne bi trebala ni skladištiti jedno pored drugoga? “Ne”, vjerojatno bi odgovorili stručnjaci u ovom trenutku, jer zapravo ima puno stvari kada je skladištenje u pitanju Treba voditi računa o nekim vrstama voća kako bi dulje vrijeme ostalo svježe, hrskavo i ukusno ostati. Prije svega, jabuke bi tu trebale imati posebnu ulogu.

Jabuke je najbolje čuvati same

Što se tiče pravilnog skladištenja, jabuke bi se u određenom smislu mogle opisati kao samotnjaci. Za to je zaslužan plin za sazrijevanje etilen koji proizvode i zbog kojeg drugo voće – ali i povrtnjaci – brže sazrijevaju kada dođu u kontakt s njim. Naravno, možete svjesno iskoristiti ovaj efekt kada su banane, rajčice ili nešto slično još prilično zelene. Inače je najbolje jabuke čuvati odvojeno. Isto vrijedi i za kruške, šljive i nektarine, jer i one ispuštaju etilen.

Pažljivo rukujte bobicama 

Baš kao što su jabuke usamljenici među vrstama voća, bobičasto voće bi se moglo nazvati divama među njima jer zahtijeva posebnu njegu. Sve vrste bobičastog voća su vrlo osjetljive i mogu brzo početi truliti čak i pri najmanjim točkama pritiska. Stoga bobičasto voće nikada nemojte skladištiti zajedno s drugom teškom hranom, najbolje je rezervirati svoje mjesto u hladnjaku.

Najbolje je tropsko voće skladištiti u redovima 

Tropsko voće poput manga ili papaje vašem voćnom tanjuru daje ekstravagantan, egzotičan dodir. No, što se tiče skladištenja, malo ekstravagancije također im je preporučljivo. Iako se uglavnom međusobno dobro slažu, najbolje je ležati jedno uz drugo i ne slagati ih. U protivnom postoji opasnost od stvaranja točaka pritiska koje ubrzo mogu istrunuti.

Hladnjak ili košara s voćem?

Ako već znate koje je vrste voća bolje čuvati odvojeno, još uvijek se postavlja pitanje gdje. Jer neke voćke vole hladnoću, dok druge vole toplinu. To se posebno odnosi na egzotično voće. Mango, papaju, banane, kivi i sl. bolje je ne držati u hladnjaku. Za koštičavo voće ipak se preporučuje hladnoća. U hladnjak mogu ići marelice, višnje, nektarine i slično.

Pravilno skladištenje voća: Uklonite nezrelo i pokvareno voće 

Općenito, međutim, kod skladištenja svih vrsta voća, iste se sorte mogu dobro skladištiti zajedno. Međutim, trebali biste odvojiti nezrele i zrele plodove kako bi nezreli primjerci još imali vremena za sazrijevanje. Nije da su gotovi prije nego što uspijete sve pojesti. Također biste trebali odmah sortirati voće koje je već pokvareno kako biste spriječili širenje plijesni na primjerke koji su još netaknuti.

Na taj način osiguravate da kod kuće uvijek imate svježe, sočno i hrskavo voće i da ništa ne stoji na putu svakodnevnom uživanju u ukusnoj voćnoj salati.