2 pizze na 1 pleh
Znate li u čemu je problem? Želite ispeći smrznutu pizzu u pećnici za dvije osobe. Jedini problem je što je lim premalen. Reći ćemo vam kako dobiti dvije pizze na pladnju.
Zašto dvije pizze ne stanu u lim za pečenje?
Lim za pečenje ima dužinu oko 40 i širinu oko 30 cm. Ovisno o vrsti, smrznuta pizza ima prosječni promjer od 26 cm. Dvije pizze jedna do druge su cca. 52 cm širine pa ne stanu na tepsiju.
Većina ljubitelja pizze rješava ovaj problem tako da pojede porciju svake Pizza staviti jednu na drugu u pećnicu. Rezultat je neukusan. Donja pizza ima djelomično mokar preljev, a gornja ima dio bez hrskave podloge. Stoga je potrebno elegantnije rješenje.
Ovako se dobiju dvije pizze na plehu
Rješenje je jednako pametno koliko i jednostavno. Obje pizze prethodno morate prepoloviti. Zatim odgovarajuće polovice pizze složite okruglom stranom prema unutra na lim za pečenje. Glatka unutrašnjost polovica pizze je okrenuta prema van. Ovom metodom možete preurediti pizzu i dobiti prostor na limu za pečenje.
Prepolovite pizze tako da napravite dva polukruga. Polukrug još ima duljinu od cca. 26 cm, ali dobivena širina od cca. 13 cm omogućuje preraspodjelu na lim za pečenje.
Za pečenje pizze obično vam je potrebna pećnica. Ali čak i ako nemate pećnicu...
Savjeti za prepolovljavanje smrznute pizze
Rezanje smrznute pizze može biti prepreka, čak i oštrim nožem. Ako imate problema s tim, smrznutu pizzu možete jednostavno “razbiti”. Stavite zamotanu pizzu na rub čvrste radne ploče. Jedna polovica mora preživjeti. Držite jednu polovicu pizze na radnoj površini dok drugu polovicu pritišćete prema dolje. Ponekad morate upotrijebiti neku silu ili snažan potez da biste to učinili. Ako su obje pizze prepolovljene, ništa ne stoji na putu zajedničkom jelu.
Čak i pečenje smrznute pizze može biti znanost sama po sebi. Sljedeći put kada poželite ispeći dvije pizze na jednom plehu, sada znate koji je najbolji način za to. Želimo vam dobar tek!
