Može li se tjestenina pokvariti?
Većina ljudi zna da pripremljeni rezanci u hladnjaku traju samo nekoliko dana. Ali što je s nekuhanom tjesteninom? - Ovdje možete saznati može li ovo biti i loše.
Rok valjanosti na pakiranju daje informacije o tome koliko su dugo zamotani rezanci barem jestivi - ali to ne znači da tjestenina mora otići u kantu za smeće čim se prekorači rok do isteka roka.
Tjesteninu čuvajte razumno
Ako se pravilno čuva, tjesteninu možete jesti nekoliko godina ili čak desetljeća bez oklijevanja i bez gubitka okusa.
- Prilikom skladištenja tjestenine pazite da je čuvate na suhom i hladnom mjestu.
- Tjesteninu također trebate dobro zamotati kako ne bi prebrzo pokvarila. Rezanci koji leže uokolo mogu privući vlagu, prašinu i Kalup pokrenuti ili eventualno privući gamad.
- Čuvate li tjesteninu u vrećici, staklenci ili plastičnoj kutiji za zamrzavanje, nije osobito važno. Iznad svega, važno je da spremnik možete dobro zatvoriti.
- Međutim, ako želite tjesteninu čuvati posebno dugo, morate paziti da tjesteninu skladištite na mjestu koje nije previše svijetlo.
Održavanje tjestenine svježom - ovako funkcionira
Ako volite kuhati više tjestenine kako biste je mogli jesti i sljedeći dan, ...
Tjestenina je loša - uočite znakove
Međutim, ne biste trebali bez oklijevanja jednostavno pripremiti tjesteninu koja je dugo bila pohranjena, već prvo provjerite nije li s vremenom postala loša.
- Pažljivo pogledajte tjesteninu. Na primjer, ako vidite tragove plijesni, nemojte ga konzumirati.
- No i druge promjene boje također ukazuju na to da tjestenina više nije dobra.
- Također biste trebali pomno pomirisati tjesteninu. Ako osjetite trulež, opor ili jednostavno čudan miris, rezanci su bolje u kanti za smeće nego u loncu.
