Kada cvjeta bazga?

Kad bazga procvjeta

Ako pogledate kalendar cvatnje, zasigurno ćete primijetiti da se podaci o vremenu cvatnje bazge jako razlikuju. Budući da Holler ne cvjeta u određeno vrijeme. Sunčeva svjetlost i mjesto rasta imaju značajan utjecaj na vrijeme cvatnje. To uglavnom ovisi o lokaciji i vremenu.

Bazga, držač ili jorgovan, drugi nazivi grma bazge, ljeti se smatraju pratiteljima. Period cvatnje uključuje proljeće, kao i dio ljetnih mjeseci. Ali uglavnom cvjeta onaj crni stariji (Sambucus nigra) od sredine svibnja do početka ili kraja lipnja. Možete očekivati ​​da će cvjetati u razdoblju od svibnja do srpnja.

Čak i u sjeni, grm Cvjetovi koji se pojavljuju kasnije i rjeđi. Ako su cvjetovi bazge već izblijedjeli u južnoj Njemačkoj, možda ćete ih na Rügenu i dalje pronaći u punom sjaju.

U različitim regijama bazga čak može ponovno početi cvjetati krajem ljeta. To ovisi o vrsti biljke. Orežete li svoj grm bazge radikalno u vrtu, jedan će cvijet također potpuno propasti.

U kuhinji upotrijebite cvijet bazge i bobice

S vremenom se nećete voditi "kada", već "kako". Budući da cvjetovi i plodovi bazge nude mnoge mogućnosti u kuhinji.

Intenzivno mirisni cvjetovi beru se kad se potpuno otvore i pokažu što je moguće manje zelenila. Molimo da se ne opere prije upotrebe. To bi uništilo vrijedne sastojke poput nektara i peludi. Bolje je temeljito istresti češere.

Za čaj, cvijeće osušite što je brže i nježnije, ni pod kojim uvjetima na suncu. Uzmite dvije žličice suhog cvijeća u šalicu čaja. Nakon kuhanja, čaj bi trebao kuhati još deset minuta.

Pečenje cvjetnih kišobrana kao kolača od jaja u tijestu vrlo je popularno. Ovo je sasvim jednostavno. Pripremite tanko tijesto po želji. Kišobran metlice umoči u tijesto, a zatim prži ili peče.

Ništa manje nije poznato ni postavljanje cvijeća za pjenušac od bazge. Od Bobica možete li napraviti juhu od bazge, sok, Vino, Napravite sirup, žele ili džem.

Zrele bazge berete kada su duboko crne. Zrele bobice trebate ubrati brzo, jer i ptice cijene voće. Često su pojedini plodovi na suncobranima još uvijek zeleni. Pazite, svi zeleni dijelovi bazge su otrovni. Nekoliko zelenih bobica gubi otrov kad se skuha.

Ljekovito djelovanje bazge

Bazga je stoljećima poznata ljekovita biljka. Gotovo svi dijelovi biljke medicinski su učinkoviti. Danas se najčešće koriste cvijeće i plodovi. Ne smijete koristiti lišće i koru za samoliječenje.

Gore spomenuti čaj preporučuje se kod prehlade, bronhitisa, groznice, migrene, reumatske boli, gihta i nervoze. Topli sok od bazge također se smatra lijekom za prehladu. Možete udisati čaj s gripom ili ga ohlađeno koristiti za grgljanje.

Eterično ulje cvijeća često se koristi u kozmetičkoj industriji. Voda bazge bila je vrlo popularna za posvjetljivanje pjegica i za ispiranje očiju.

Sirovo voće sadrži puno vitamina C. Nažalost, to se gubi pri kuhanju. Ipak, ljiljane su jako zdrave. Od pet dijelova bobičastog voća i jednog dijela šećera skuhajte gustu mješavinu meda. Uzeto u žlicama, ovo je korisno sredstvo za kašalj i curenje iz nosa.

Vrijedno je svake godine paziti na sjaj bijele bazge. Prvo cvijeće sa svojim prekrasnim mirisom, a kasnije crne, aromatične bobice čine grm bazge vrijednim vrtnim stanovnikom. Drvo se nekad smatralo svetim. Starija majka živjela je u njoj u obliku "Frau Holle". Odavde je vježbala svoju magiju zemlje i kažnjavala svakoga tko neopravdano nanese štetu Hollerbuschu.