VIDEO: Tradicionalni uskršnji desert

Ruska paskha - tradicionalni uskršnji desert

Ovo uskršnje jelo od kvarkova definitivno ne bi trebalo nedostajati u ruskom uskršnjem obroku. Osim Paskha, uobičajen je i naziv "Passcha". Od Uskrsadesert trebate se odmoriti, trebali biste ga pripremiti na Uskrsnu subotu.

1. Za uskršnji desert, kvark stavite u krpu, zavežite ga i pričvrstite preko lonca. Tako se višak sirutke odvodi. Kvark bi tada trebao biti što suhiji.
2. Umiješajte maslac dok ne postane pjenast i pomiješajte sa soli, jajima, kiselim vrhnjem i suhim kvarkom.
3. Zagrijte smjesu uz stalno miješanje, ali ne dopustite da zavrije.
4. Čim se na površini pojave mjehurići, maknite smjesu kvarkova sa štednjaka i pustite da se ohladi uz miješanje.


Recept za stollen u aparatu za kruh

U vrijeme Božića ne možete peći samo ukusne kolačiće, već i kolače. …

5. Operite i osušite grožđice te ih prelijte šećerom, korom limuna, nasjeckanim bademima, koricom limuna i korom naranče.
6. Posudu za cvijeće (po mogućnosti u obliku piramide) obložite rupom krpom.
7. Ulijte masu od skute i čvrsto pritisnite.
instagram viewer
8. Odvažite masu s tanjurom i utegom. Pustite da se višak tekućine ocijedi.
9. Ohladite pasku preko noći.
10. Prije Poslužiti Okrenite uskršnji desert na prekrasan pladanj i skinite krpu.
11. Ukrasite pasku višnjama, bademima, korom limuna i korom naranče. Svježe voće prikladno je i kao ukras za desert. Sretan Uskrs!