VIDEO: Sok od brusnice napravite sami

Ako ste vlasnik parnog sokovnika, tada je lako sami napraviti sok od brusnice. No postoji i mogućnost da možete koristiti sok mogućnost pripreme bez sokovnika.

Sok od brusnice napravite sami

1. Brusnice temeljito operite.
2. U veliki lonac stavite 2 kilograma brusnica i 1 litru voda.
3. Kuhajte bobice dok sve bobice ne napuknu i omekšaju.
4. Zatim procijedite sok kroz sito, koje ste prekrili platnenom krpom ili pelenom od gaze.


Priprema soka od sloja - ovako to funkcionira

Priprema ukusnog soka od sloja dobra je ideja. Tamni sok može ...

5. Pulpa od bobica neka se dobro ocijedi.
6. Sada ponovo stavite sok u lonac i dodajte 50 do 100 grama šećera ili po ukusu med i prstohvat soli.
7. Ovu smjesu ponovno prokuhajte i kad se šećer otopi, ostavite da se kuha još 5 minuta.
8. Zatim vrući sok od brusnice napunite u staklene boce koje se mogu zatvoriti i prokuhajte.

Druge upotrebe brusnica

• Ako vam je draže sirup koristiti kao sok, možete napraviti i sirup. Da biste to učinili, stavite 1 dio voća i 1 dio vode u lonac kao u receptu, a zatim rezultirajući sok prokuhajte sa toliko šećera koliko i voće dok ne postane sirupasto. Imajte na umu da će se sirup nastaviti ohlađivati ​​i stoga ne dopustiti da se toliko skuha.
  instagram viewer
• Suhe brusnice možete napraviti ili u dehidratoru ili u štednjaku, a zatim ih upotrijebiti poput grožđica. Savršeno su se uklopili musli ili dati slatkom kruhu poseban okus.
• Pekmez se također može napraviti od brusnica i koristiti ili kao namaz ili za kuhanje.

Brusnice su relativno neupadljive, ali imaju veliki potencijal u kuhinji i često su podcijenjene.