Pahuljice su više od namaza

instagram viewer

Namaz od pahuljica poznat je i kao krema od sljeza jer je napravljen od istih sastojaka kao i ovi bomboni. Krema je idealna za pečenje ili za izradu glazura za kolače.

Whoopie s punjenjem od pahuljica
Whoopie s punjenjem od pahuljica

Što trebaš:

  • 1. Savjet za recept: vafli:
  • 5 listova oblatni
  • 1 čaša pahuljica
  • 1 staklenka maslaca od kikirikija
  • Couverture
  • 2. Savjet za recept: Glazura:
  • 220 g maslaca
  • 200 g pahuljica
  • 200 g šećera
  • 3. Savjet za recept: Torta od sira:
  • 500 g krem ​​sira
  • 200 g pahuljica
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice šećera
  • 1 kom. želatina
  • 50 ml mlijeka
  • 1 šalica šlaga
  • 300 g malina
  • Keksi i maslac

Ovo je pahuljica

  • Krema koju kupujete sastoji se od kukuruznog sirupa, šećera i suhih proteina. Bijeli pahuljica sadrži etil vanilin kao okus. Ostale sorte, poput jagode i maline, također sadrže okus i boju voća.
  • Kremu možete napraviti sami tako da bjelanjke sa soli i malo vinske kiseline umutite u čvrstu masu. Skuhaj jednu sirup od 40 mililitara voda i 40 grama šećera i umiješajte ga u ovu smjesu dok je još vruć, nastavljajući polako miješati. Sada tucite vrhnje na najvišoj razini pet minuta. Dodajte vaniliju ili upotrijebite voćni sirup umjesto vode za kuhanje sirupa. Tako dobivate kremu bez kemijskih dodataka.
  • Krema se također proizvodi u industrijskoj proizvodnji ovim postupkom, bjelanjci se izrađuju od suhih proteina i šećera. Umjesto čistog šećernog sirupa koristi se kukuruzni sirup sa šećerom. Prilikom kupnje kreme uvijek morate očekivati ​​umjetne arome i boje.

Korištenje kreme

  • Kao namaz, krema se često kombinira s maslacem od kikirikija. U SAD -u se ovaj namaz naziva "Fluffnutter". Pomozite kombinacijom u tome vafli ispuniti. Premažite dva lista oblatni pahuljicama i dva lista maslacem od kikirikija. Naizmjence slažite vafle jedno na drugo i sve prekrijte plahtom. Narežite vafle na trakice i umočite ih do pola u tekućinu čokolada.
  • Zamrznuće ili vrhnje za popunjavanje mrcva mogu se dobiti tako da se topli maslac istuče dok ne postane kremast. Dodajte pahuljice i šećer te po ukusu začinite vanilijom ili sirupom. Ako želite šarenu glazuru, obojite je bojom za hranu.
    • Kako pravite kolače?

    Cupcakes su ukusni mali kolači koji dobivaju svoj poseban udarac od mraza ...

  • Neobičan Torta od sira nastaje kada pjenjačom umutite krem ​​sir s limunovim sokom i ekstraktom vanilije dok ne postane kremast. Ostavite želatinu u mlijeko Prije zagrijavanja ostavite da nabubri uz miješanje dok se želatina ne otopi. Polako dodajte vrhnje od krem ​​sira i pahuljice. Savijte tučeno vrhnje i ušećereno vrhnje i zdrobljene maline. Kremu ostavite nekoliko sati u tavi s proljetnim oblikom, čije je dno gusto prekriveno mješavinom mrvica keksa i maslaca. u hladnjak zamrznuti.

Pahuljice su doista više od običnog namaza, iz vrhnja možete dočarati mnoge delicije.

Koliko vam ovaj članak pomaže?

click fraud protection