VIDEO: Crveni kupus napravite sami

Crveni kupus - čisto zdravlje

Crveni kupus, crveni kupus ili plavi kupus, jedna te ista stvar povezana je s tim nazivima povrće.

• Biljka je jedan od klasika vrsta kupusa. Odlično se slaže s mnogim jelima pa je stoga vrlo popularan u svečanim prigodama i na velikim proslavama.
• Budući da crveni kupus sadrži biljnu tvar sulforafan i inhibira rast stanica raka u dojci, biljka se pokazala kao vrlo zdravo povrće.
• Ako želite sami napraviti crveni kupus po receptu za 3 osobe, postupite na sljedeći način.

Napravite sami jela od povrća

Ako sami pravite crveni kupus, prethodno biste trebali oprati, očistiti i prerezati polovicu ili četvrtinu glavice. Istodobno, također biste trebali ukloniti stabljiku svijetle boje.

1. Zatim rasječenu glavicu kupusa narežite na fine trake. Za to je prikladan i aparat za kruh.
2. Luku i jabukama uklonite koru, pa uklonite voće jezgru, a zatim luk narežite na male kockice, a jabuke na tanke ploške.
instagram viewer
3. Guščju mast zatim zagrijte u loncu, dodajte šećer i lagano zapecite na masti.
4. Sada kriške jabuka stavite u tavu i pustite da se kratko proprže.
5. Zatim dodajte isjeckani kupus, promiješajte ove sastojke zajedno i prelijte s njim Crveni kupus, koji sami napravite, također zadržava boju, dodajte ocat od crnog vina i sve promiješajte zajedno.
6. Sada začinite povrće paprom i solju pa dodajte to voda do.
7. Ostavite da se crveni kupus dinsta u zatvorenoj posudi 45 minuta na niskoj temperaturi.
8. Crveni kupus koji sami napravite ima okus ukrasiti posebno obilno uz okruglice, prženi ili kuhani krumpir.

Biljka vam je srdačnog okusa Divlji-, guska ili kiseli kolač. Dobar tek!