Recept za podlogu od biskvita
Podloga za kolače od keksa vrlo je prozračna i pahuljasta, jer se u ovom receptu bjelanjak istuče u snijeg, a zatim samo malo presavije. Pogodan je kao osnova za voćnu podlogu ili za kolače punjene kremom.
Sastojci:
- 4 jaja
- 2 žlice tople vode
- 120 grama šećera
- 75 grama brašna
- 75 grama kukuruznog škroba
Recept za podlogu za kolače
- Uzmite dvije zdjele za miješanje, odvojite ih Jaja a žumanjke staviti u jednu zdjelu, a bjelanjke u drugu.
- Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte trećinu šećera. Miješajte dok snijeg od bjelanjaka zaista ne postane čvrst.
- Dajte toplo voda do žumanjka i istucite mikserom dok ne postane pjenasto.
- Uz miješanje pustite da se ucrka ostatak šećera i nastavite miješati dok smjesa ne postane kremasta.
- Pomiješajte brašno s kukuruznim škrobom i prosijte ga u tijesto za spužvu.
- Dodajte i snijeg od bjelanjaka i pažljivo miješajte ručno pjenjačom ili drvenom žlicom dok ne postane glatko tijesto nastao.
Brza podloga za kolače - brzi i jednostavni recepti za pečenje sami
Želite ispeći ukusnu tortu, već imate voće ili nešto drugo za ...
Spužvasto tijesto za voćne podloge i kolače
- Pomoću ovog recepta tijesto možete ispeći u kalupu za torte kako biste ga dovršili torta kasnije s voće ili možete koristiti tavu u obliku proljeća ako želite napraviti kolač s nadjevom.
- Kalup za tortu namažite s malo margarina ili maslaca kako biste kolač kasnije mogli lako izvaditi iz kalupa. Posebnu pozornost posvetite utorima u koje se kolač nastoji zalijepiti. Papir za pečenje možete koristiti za kalup za opružnu formu.
- Zatim tijesto stavite u kalup i zagladite. U zagrijanoj pećnici, biskvit se mora peći na drugoj rešetki s dna oko 30 minuta na 180 ° C.
- Odmah nakon što ga izvadite iz pećnice, bacite ga na rešetku kako bi se tamo mogao ohladiti.
- Ako želite podlogu za kolače podijeliti u nekoliko slojeva kako biste napravili tortu s nadjevom, trebali biste Po ovom receptu biskvit je najbolje ispeći dan ranije jer će se tada lakše rezati lišće.
- Najlakši način za rezanje u nekoliko slojeva je da oštrim nožem malo izrežete rub podloge za kolače. Zatim uzmite nešto deblji konac i stavite ga u ovaj utor. Prekrižite konac s prednje strane i povlačite ga dok konac ne prereže cijelu podlogu za kolače.
Koliko vam ovaj članak pomaže?
