Donošenje uputa u području hrane i pića na temu umaka

Hrana se uskoro može poslužiti i tada primijetite da je umak previše slan. Ako vam se to dogodi, postoji ...

Profesionalno pripremljen umak šlag je na torti svakog obroka. Bilo s mesom, ribom ili povrćem, od vina ili temeljca ...

Umaci daju jelima onaj "pikantan, škakljiv okus, koji budi pospan apetit i oživljava ga ...

Ako vam je umak previše slan, onda nije sve izgubljeno. Uz neke trikove koje je vaša baka ...

Meso ili juha su spremni, radujete se užitku nakon napornog dana na poslu, ali onda ...

Umaci su posebno ukusni ako imaju pravu kremastu konzistenciju. Budući da se to ne čini uvijek jednostavnim kuhanjem ...

Dostupno je mnogo različitih umaka od soje, a svaki radi za drugačiji recept. Kineski ...

U kućanstvu koje redovito kuha, neke osnovne namirnice mogu se uvijek držati pri ruci. Neki…

Prilikom kuhanja ukusnog pečenja ili obilne patke, umak se brzo pokaže masnijim od planiranog. Uz nekoliko trikova možete ...

Ako želite vezati tamni umak, medenjaci su upravo stvar. Ovdje saznajte kako ga pravilno koristiti.

Čak i ako je i dalje dobrog okusa, ne izgleda lijepo kad se kiselo vrhnje ljušti u umaku. Uz nekoliko trikova možete ...

Ne podnose svi gluten, protein koji se nalazi u pšenici. Osim problema u kojem se pecivo može jesti, mora postojati i ...

Jeste li ikada pokušali koristiti škrob da voda postane gusta? Ovo je lijep eksperiment s kojim se i djeca mogu zabaviti ...

Roux je osnova većine klasičnih umaka, bez obzira želite li napraviti svijetli ili tamni umak. Na sreću…

Roux je klasik u gotovo svakoj kuhinji i trebao bi ga napraviti svaki kuhar. Ovdje možete saznati kako su ove ...

Roux - koji se također naziva roux - osnova je za umak. Možda će vam trebati malo vježbe da napravite svoj vlastiti umak ...

Klasični roux pomalo nije u modi, ali po potrebi ga možete jednostavno izraditi sami. Dobro začinjena konzerva ...