Koliko dugo ima kave?

Predstavljena evolucija kave

• To bi već trebalo biti u 15 Stoljeća kada su pastiri u blizini Crvenog mora otkrili da se životinje u stadu čudno ponašaju. Tako su oni koji su jeli iz grma s dosad nepoznatim plodovima bili aktivni mnogo duže i potpuno divlji.
• Kad su pastiri govorili o tome, a i ljudi su to jeli, primijetili su sličan razvoj događaja. Od tada postoji znanje o tvornici kave.
• Ubrzo je otkriveno da je voće, nejestivo sirovo, dobilo okus pečenjem. Preko trgovaca, Arabija je otkrila vrijednost graha i počela ga saditi, a zatim preraditi u napitke. Ono što potječe od pastira uskoro se preselilo u Europu, distribuiralo ga od strane pojedinačnih trgovaca, pa je tako stiglo i do Francuske, Njemačke i Engleske.
• Od tada se kava poboljšavala različitim tehnikama. Vidite da su ga neki narodi pomiješali s drugim sastojcima, neki su koristili mort i
  instagram viewer
  Grah a drugi su isprobali različite temperature i dodatke vode za optimalno pečenje.

Želite više o kava iskustvo i savjeti za dobru pripremu? To su dali Simone Hoffmann i Rolf Bernhardt u "Svijet kave".

Koliko dugo je piće u Njemačkoj?

• Prva kavana u Njemačkoj otvorena je 1673. godine. U Bremenu (Kuća Schütting) sada ste mogli uživati ​​u ovom zanimljivom piću u raznim kombinacijama - vrhunac za mnoge ljude koji su živjeli u to vrijeme. Nije jasno kada se točno dogodila distribucija po cijeloj zemlji.
• Grah potreban za to još je dostupan u Arabiji i okolici. Da ste živjeli u to vrijeme i da niste imali pristup plemstvu ili sličnim bogatijim skupinama, vjerojatno biste zbog cijene napustili jutarnje piće. Kako bi pronašle jeftinija rješenja i podijelile dobit, neke druge zemlje same su isprobale uzgoj, koji je dobro funkcionirao u vrijeme kolonizacije.
• Biljke su ubrzo viđene u Aziji i Južnoj Americi, a usjevi su se uvozili i prodavali. Brazil, koji se smatra najvećim dobavljačem kave s preko 2 milijuna tona godišnje (od 2008.), dobro se držao.