VIDEO: "Veliki Rösti"

Big Rösti - željeno "posebno izdanje"

• "Big Rösti" je takozvani "Action Burger" iz McDonaldsa, koji se nudi jednom godišnje u sklopu "Hütten Gaudija" na kratko vrijeme, gotovo kao "posebno izdanje".
• Sastav čini poseban okus ovog hamburgera. Osim mljevenog peleta, “Big Rösti” je preliven rösti od krumpira, prženom slaninom i sirom. Okus ovog hamburgera zaokružen je umakom od sira.
• Iako je "Big Rösti" već pronašao veliku bazu obožavatelja koji bi htjeli vidjeti hamburger u ponudi tijekom cijele godine, "Big Rösti" je dostupan samo u sklopu posebne ponude.
• Ako ne želite ostatak godine ostati bez svog omiljenog hamburgera, preostaje vam samo jedna stvar - isprobajte je sami kod kuće. Čak i neiskusni ljudi mogu to učiniti s pravim receptom.

"Home Edition" popularnog hamburgera - recept

S ovim jednostavnim receptom lako ćete napraviti hamburger kod kuće. Izbor sira može značajno utjecati na okus. Ako ga volite izdašno i začinjeno, možete koristiti i Gorgonzolu umjesto prilično blage "Scheiblette" ili upotrijebite sir raclette - još je blaži od originala s kremastim, mladim camembertom ili Gauda sir.

1. Ako ne želite koristiti gotove mljevene kuglice (svježe ili smrznute), “hamburger” možete napraviti i od svježeg tartara, začinjenog s malo soli i papra, te od njega oblikovati ravne kekse od mesa. Oni imaju najbolji okus kad se kuhaju na roštilju na ugljen - alternativno, mogu se i pržiti u tavi s malo ulja.
2. U isto vrijeme ispržite mali "Rösti" u drugoj tavi. Da biste to učinili, možete sami napraviti sirovo lisnato tijesto od krumpira krumpir, Jaje i malo soli i papra (ako je potrebno) neki muškatni oraščić) ili upotrijebite gotov proizvod. Kako bi hash smeđe boje postale lijepe i hrskave te postale zlatno smeđe, u tavu morate dodati dosta ulja i ispeći smeđe smeđe s obje strane na srednjoj temperaturi.
3. U međuvremenu možete uživati ​​u hamburgerupunđa već prepolovite i lagano ispecite izrezane površine na roštilju ili u premazanoj posudi.
4. Zatim dodajte slaninu (ako je potrebno) s malo ulja) u tavi i pržite je dok ne postane hrskava.
5. Sada na donji dio lepinje za hamburger stavite malo topljenog sira (vrhnje ili začinsko bilje, ovisno o vašem ukusu) - kao zamjenu za umak od sira. Na vrh stavite kuhani mljeveni pelet, začinite ga s malo soli i papra i prekrijte kriškom sira.
6. Vruće, zlatno-smeđe pržene röstije stavite na sir i na vrhu stavite hrskavu slaninu.
7. Sada također premažite odrezanu površinu gornjeg dijela lepinje s malo prerađenog sira i stavite je na vrh. Vaš domaći "Big Rösti" je spreman.

Dobar tek!