Jesu li kapari zdravi?

Što trebaš:

• 1 celer, oguljen
• 1 vezica peršina ravnog lista
• 4 fileta inćuna, sitno nasjeckana
• 2 žlice kapara, sitno nasjeckanih
• 2 žlice medenog krastavca, sitno nasjeckanog
• 5 žlica crëme fraïche
• 1 žlica Dijon senfa
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2–3 žlice octa od šerija, crnog ili bijelog vina
• svježe mljeveni crni papar
• morska sol

Kapari štite tijelo

Kapari imaju prirodne antioksidanse. koji su zdravi i sposobni neutralizirati štetne i opasne nusprodukte u tijelu.

• Jedenjem meso probava može proizvesti nusproizvode koje tijelo nije tako lako preraditi. Zdravi kapari doprinose velikoj činjenici da se ti proizvodi mogu brže neutralizirati.
• Kapari ne samo da vašoj salati od celera daju neodoljiv okus. Zdravo voće štiti i od raka i srčanih bolesti. Naravno, osim zdrave prehrane, morate održavati i zdrav način života.

Recept za zdravu salatu

1. Celer operite i ogulite. Odbacite vanjsku ljusku. Gulite celer i pazite da dobijete duge vrpce. Povremeno okrećite celer dok ga gulite kako biste stvorili duge vrpce.
   instagram viewer
2. Kad dođete na blago spužvastu unutrašnjost gomolja, zaustavite se i odbacite spužvastu jezgru.


Kako zdravo pripremiti patlidžan - dva jednostavna recepta

Patlidžani su zdravi i izvrsno se uklapaju u mediteransku i istočnjačku kuhinju. …

3. Peršin operite, nasjeckajte lišće i sitne peteljke narežite na tanke komade.
4. Kapare, krastavac i inćune nasjeckajte na posebno fine komade.
5. Umiješajte creme fraiche ocat i senf Dijon.
6. Preostale sastojke dodajte u marinadu i pomiješajte zdrave zajedno salata temeljito.
7. Salatu od celera začinite svježe mljevenim crnim paprom i morskom soli te poslužite salatu.

Po želji možete dodati hrskave Pileće nogice ili poslužite dimljeni losos. Dobar tek i zabavite se s pripremom.