VIDEO: Ježeve od sira napravite sami

instagram viewer

Ako vas čeka lijepa večer - neka to bude jedno Zabava, mala društvena grupa ili ugodna večer za dvoje - ako želite sami napraviti ježa od sira, ne morate se pridržavati nikakvih krutih pravila. Zamislite samo koji bi se okusi mogli dobro slagati, a što vizualno privlačno, jer sljedeće se posebno odnosi na ježa sa sirom: i oko jede.

Pripreme za ježara sa sirom

  • Prije nego krenete u kupovinu, morate razmisliti o nekoliko stvari. Ako dođe mnogo ljudi, možda biste htjeli pripremiti velikog ježa od sira. Za to je prikladna prepolovljena lubenica. Ili ponudite nekoliko malih ježeva sa sirom, a zatim prepolovite nekoliko grejpa.
  • Punjenjem ananasa možete napraviti izuzetno atraktivnog i egzotičnog ježa od sira. Da biste to učinili, odrežite krišku s dna ananasa dok ne postane čvrsta. Listove obavezno ostavite na vrhu i ražnjeve postavite u ravne redove od vrha do dna.
  • Bez obzira koju ste varijantu odabrali, trebat će vam odgovarajuća količina ražnjića i sastojaka.
  • Prije nego počnete, prepolovite plodove lijepo aluminijskom folijom. Izgleda čisto i ostavlja dobar dojam čak i ako siravi jež sve više gubi svoje "bodlje". To nije potrebno s ananasom.
    • Bife 50 -ih - recepti za proslavu obljetnice

    To su bila vremena rock`n`rolla, podsuknjiča i pin-upa, 50-ih, ...

Klasični jež od sira

  • Za originalnog ježa od sira, narežite sir (na primjer srednje stari Gouda sir) na cca. Kvadratne kocke 1 cm. Sada naizmjence nabodite sir sa zelenim ili plavim grožđem na koktel štapiću ili čačkalici. Koliko kockica sira ili grožđa koristite po ražnju, ovisi o vama.
  • Zatim umetnite opremljeni ražanj u sredinu prepolovljenog ploda na vrhu. Od ovog centra pokušajte se kretati od vrha do dna u što točnijim crtama. Što preciznije to radite, ljepši i ujednačeniji je krajnji rezultat.

Talijanski sir jež

  • Za ovu južnoeuropsku varijantu trebate vrlo čvrste, male koktel rajčice, mozzarellu, 1 hrpu bosiljka, 3 žličice pesto alla Genovese, ocat, Ulje, sol i papar. Morate započeti dan ranije jer će se sir marinirati.
  • Mozzarellu najprije narežite na cca. Kvadratne kocke 1 cm.
  • Napravite marinadu od pesta, octa, ulja, soli i papra i ostavite da se mozzarella strme u njoj preko noći.
  • Sljedeći dan prerežite koktel rajčice na pola i iščupajte listove bosiljka sa stabljika. Sada na svaki ražanj stavite pola koktel rajčice, list bosiljka, kocku mozzarelle i još pola koktel rajčice. Zatim nastavite kako je gore opisano prilikom opremanja ježa.

Jež iz grčkog sira

  • Za to su vam potrebne zelene ili crne masline bez koštica, feta i što kraći krastavac.
  • Pažljivo izrežite fetu na cca. 1 cm velike kocke i krastavac na ne previše tanke kriške. U slučaju da niste mogli kupiti tanki krastavac, kriške krastavca pretvorite u manji, četvrtasti oblik.
  • Sada opremite ražnjeve. Počnite s krastavcem, stavite feta kocku na vrh i završite s maslinom.
  • Kad stavljate ražnjeve na ježa, pazite da se kriške krastavca ne preklapaju.

Njemački jež sa sirom - za sljedeće Svjetsko prvenstvo, na primjer

  • U ovoj varijanti se mislilo na njemačku zastavu. Crno, crveno, zlato moto je ovdje i kao sastojak vam je potreban što žutiji tvrdi sir (na primjer cheddar), koji ste narezali na cca. Izrežite kockice 1 cm, cherry rajčice narezane na kockice ili crvenu papriku i crne masline.
  • Počnite sa sirom, stavite rajčicu ili papar na vrh i završite s crnom maslinom. Ražnjiće stavite na prepolovljeno voće, kako je gore opisano, i njemački jež je spreman.
click fraud protection