VIDEO: Napravite vlastite bruschette
Kruh od bruschette - kako ga napraviti
S kruhom od bruschette definitivno se isplati napraviti sam - nijedan proizvod u trgovini ne može biti toliko svjež i hrskav. A ako sami napravite ovaj talijanski kruh za početak, možete birati i između bezbroj varijacija. U svakom slučaju, kupite prekrasnu biljku bosiljka u diskontu ili supermarketu kako biste njome mogli ukrasiti gotovu brusketu (čitaj: bruskettu).
- Za osnovni recept, paradajz oparite ključanjem voda a zatim se linjati.
- Rajčicama uklonite sjemenke, a pulpu sitno nasjeckajte.
- pečeno meso Kriške kruha od bruschette stavite u tavu s malo maslinovog ulja dok ne postanu hrskave. The Vekne kruha naravno da se ne utapa u ulju.
- Češnjak ogulite, češnje prepolovite i njime istrljajte kruh - dovoljan je dodir.
- Kruh premažite mesom rajčice i začinite solju i krupnim paprom.
- Kruh od bruschette ukrasite svježim bosiljkom.
Recept za bruskete s rajčicom i mozzarelom
Recepti za bruschettu s rajčicama izvrsni su za početak. Bruschetta je ...
Napravite kruh sami - tako mijenjate osnovni recept
Vrijedno je sami napraviti bruschettu, jer postoji mnogo varijanti koje ne možete kupiti u ovom obliku. Pustite mašti na volju. Evo nekoliko prijedloga:
- Pomiješajte komade rajčice s kockicama mozzarelle i bosiljkom te kratko ispecite bruschettu.
- Poslužiti Bruschetta sa sitno sjeckanim, prženim gljivama ili drugim gljivama.
- Masline se također mogu sitno nasjeckati i dodati u smjesu od rajčice.
- Umjesto mješavine rajčice, bruschette premažite domaćom pastom od maslina. Da biste to učinili, crne masline bez koštica vrlo su sitno nasjeckane, a zatim pasirane. Pomiješajte masline s maslinovim uljem, češnjakom, soli i paprom. Ove bruskete možete peći i s mozzarellom.
- Ekonomična opcija ako to morate učiniti sami brzo: Pomiješajte malo maslinovog ulja s protisnutim češnjakom, solju, paprom i sitno sjeckanim listovima bosiljka. Premažite kruh mješavinom ulja i kratko pecite. Mozzarella je naravno i ovdje moguća, ali rezultat će biti vrlo mastan. Zamjena: po vrhu utrljajte malo parmezana.
