VIDEO: Sladoled od mlijeka napravite sami
Mliječni sladoled s okusom vanilije
- Ovo je recept za oko pet obroka. Ako koristite prave mahune vanilije: narežite mahunu vanilije i ostružite sjemenke iz mahuna te oboje čuvajte na sigurnom mjestu.
- Zagrijte mlijeko u loncu. Pazite da mlijeko ne izgori. Najbolji način da to spriječite je miješanje. Mlijeko bi trebalo biti vruće, ali još uvijek ne smije ključati.
- Dodajte okus vanilije ili prave mahune i sjemenke. Mahune se trebaju namakati u mlijeku najmanje 10 minuta. Zatim možete izvaditi mahune i odložiti ih.
- Udari to Jaja i žumanjke u zdjeli promiješajte u masu. Dodajte jednu do dvije žlice mlijeka od vanilije i dobro promiješajte.
- Dodajte žumanjke u mlijeko u loncu i nastavite miješati. Sada dodajte šećer i sve promiješajte u kremastu masu.
- Sklonite posudu sa štednjaka i pustite da se sladoled od mlijeka kuha u vodenoj kupelji. Opet, nastavite miješati dok smjesa ne dobije kremastu konzistenciju. Važno je da vodena kupelj nije toliko vruća jer bi se u protivnom masa ponovno mogla ukapniti.
- Sada možete rashladiti domaći sladoled od mlijeka i uživati. Opet, trebao bi sladoled Povremeno promiješajte, inače se mogu stvoriti kristali leda.
Čokoladni sladoled napravite sami - recept
Ljeti kao hladno osvježenje između ili kao domaći desert za ...
Naravno, ovaj recept možete mijenjati po želji. Možete isprobati veliki izbor voća ili okusa dok ne pronađete svoj omiljeni recept. Naravno, domaći sladoled od mlijeka može se čuvati i u zamrzivaču. Izvadite ga na vrijeme prije Poslužititako da bude lijep i kremast kad želite uživati.
