VIDEO: बस झटपट कुकीज बेक करें
त्वरित कुकीज़ - इस तरह वे सफल होती हैं
- झटपट बिस्किट के लिए, पहले मक्खन को माइक्रोवेव में लगभग दस सेकंड के लिए गर्म करें ताकि इसे प्रोसेस करने में आसानी हो।
- चीनी, वेनिला चीनी, आटा, कॉर्नस्टार्च और अंडा जोड़ें।
- सामग्री को हैंड मिक्सर के आटे के हुक के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
- गूंथ लें गूंथा हुआ आटा अपने हाथों से जारी रखें, इससे कुकी का आटा अच्छा और चिकना हो जाता है और बाद में उपयोग में आसान हो जाता है।
- झटपट बिस्किट के लिए आटे को ठंडा करने की जरूरत नहीं है - आप वर्कटॉप पर थोड़े से आटे के साथ इसे तुरंत बेल सकते हैं और बिस्कुट को काट सकते हैं।
- यदि आपके पास कोई कुकी कटर नहीं है या आप इसे विशेष रूप से जल्दी से जाना चाहते हैं, तो आप बस आटे को एक रोल में आकार दे सकते हैं और उसमें से पतली स्लाइस भी काट सकते हैं।
- कुकीज को लगभग 180 डिग्री (संवहन) पर बेक करें। 12 मिनट।
साधारण बिस्किट बेक करें - यह बच्चों के साथ कैसे काम करता है
यहां तक कि छोटे बच्चों को भी कुकीज बेक करने में मजा आता है, खासकर अगर आप...
त्वरित कुकीज़ को सजाने के लिए, आप विभिन्न प्रकारों के बीच चयन कर सकते हैं - अपने स्वाद के अनुसार:
- चॉकलेट ग्लेज़ के साथ उदारतापूर्वक ठंडा, त्वरित कुकीज़ को कोट करें जिसे आपने पहले पानी के स्नान में गर्म किया था। आप ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़क सकते हैं।
- कुकीज भी आइसिंग के साथ स्वादिष्ट लगती हैं: इसे एक साथ हिलाएं रस एक नींबू थोड़ा-थोड़ा करके पाउडर चीनी के साथ जब तक आइसिंग गाढ़ा न हो जाए। इसके साथ कुकीज़ को ब्रश करें और उन्हें चॉकलेट स्प्रिंकल्स या रंगीन चीनी मोती से सजाएं।
- एक अन्य त्वरित संस्करण के रूप में, आप अपने साथ दो स्थान ले सकते हैं जाम एक साथ गोंद। गर्म होने पर इसे फैलाना विशेष रूप से आसान होता है। फिर कुकीज़ को पाउडर चीनी के साथ धूल दें।
- बेक करने से पहले, बिस्कुट पर अंडे की जर्दी फैलाएं और दानेदार चीनी के साथ छिड़कें - यह जल्दी और एक वास्तविक क्रिसमस क्लासिक है।