माइक्रोवेव में जार

माइक्रोवेव इस तरह से गर्म होता है

• ऊष्मा का अर्थ है कि अणु अत्यधिक गति में हैं। इसके विपरीत, आप इसे स्थानांतरित करके गर्मी उत्पन्न कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप लोहे को हथौड़े से मारकर चमका सकते हैं।
• NS माइक्रोवेव यहीं से यह शुरू होता है, यह अणुओं को कंपन में सेट करता है, जिससे गर्मी पैदा होती है। ऐसा होने के लिए, सामग्री को तरंगों से उत्तेजित होना पड़ता है। ऐसी कई सामग्रियां हैं जो माइक्रोवेव से उत्तेजना का जवाब नहीं देती हैं, उदाहरण के लिए कुछ प्लास्टिक और कुछ सिरेमिक।
• अन्य सामग्री किरणों को प्रतिबिंबित करती हैं और इस तरह माइक्रोवेव को भी नुकसान पहुंचा सकती हैं। यही हाल धातुओं का है।
• यह निश्चित रूप से आपके लिए समझ में आता है कि अणुओं को उत्तेजित करना जितना आसान होता है, उतनी ही तेजी से सामग्री गर्म होती है। इस कारण से, तरल पदार्थ आमतौर पर ठोस पदार्थों की तुलना में तेजी से गर्म होते हैं। मांस, उदाहरण के लिए, इसमें मौजूद तरल द्वारा दृढ़ता से गर्म किया जाता है।
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अधिकांश गिलास माइक्रोवेव द्वारा गर्म किए जाते हैं, लेकिन निश्चित रूप से पानी की तुलना में अधिक धीरे-धीरे।

यह ऐसे उपकरण में कांच के साथ किया जाता है

• आपको शायद पता होगा कि गर्म पानी डालने से पहले आप एक गिलास में एक धातु का चम्मच डालते हैं। चम्मच गिलास को एक तरफ से गर्म करने पर फटने से रोकता है। यह विधि हमेशा उपयोगी नहीं होती है, लेकिन सिद्धांत रूप में यह सही है कि एक तरफा हीटिंग से कांच फट सकता है और ऐसा होने से पहले एक धातु का चम्मच गर्मी को नष्ट कर सकता है। लेकिन आप माइक्रोवेव में धातु के चम्मच का उपयोग नहीं कर सकते। यदि आप बदकिस्मत हैं, तो एक गिलास फट सकता है यदि उसमें तरल जल्दी गर्म हो जाए। व्यवहार में, हालांकि, एक गिलास के साथ ऐसा होने की अधिक संभावना है जो पहले से ही क्षतिग्रस्त हो चुका है। एक समान दीवार मोटाई वाले जहाजों की तुलना में मोटे आधार वाले पतले जार जोखिम में अधिक होते हैं। तक सुरक्षा आप केवल तरल को संक्षेप में गर्म कर सकते हैं, शाफ्ट को बंद कर सकते हैं और गर्मी जारी रखने से पहले इसे हिला सकते हैं।
• माइक्रोवेव द्वारा कांच को गर्म किया जा सकता है, लेकिन ऐसा करने में काफी ऊर्जा लगती है। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि हर तरल और हर भोजन इतनी जल्दी गर्म हो जाएगा कि इस दौरान कोई गिलास पिघल न सके। एक नियम के रूप में, इसमें गर्म किया गया भोजन गिलास को गर्म करता है।
• यदि आप शाफ्ट में सामग्री को पिघलाना चाहते हैं, तो आपको या तो एक हॉटपॉट की आवश्यकता होती है जो विकिरण को बंडल करता है, या आपको डिवाइस में ग्लास को टर्नटेबल स्विच ऑफ के साथ रखना होगा। इस तरह से बंडल की गई बीम कांच को चमकने और थोड़ी देर बाद पिघलने का कारण बन सकती है। यह कोशिश न करना बेहतर है, क्योंकि डिवाइस खराब हो जाएगा और आग लगने का खतरा है।