गर्म हवा अधिक पानी धारण कर सकती है

गर्म हवा और पानी की भाप

• फ्रांसीसी भौतिक विज्ञानी और रसायनज्ञ गे-लुसाक ने आयतन-तापमान कानून तैयार किया, जिसमें कहा गया है कि गैस का दबाव गर्म होने पर गैस का आयतन बढ़ा सकता है। जब पानी हवा में ऊपर उठता है, तो यह भाप के रूप में गैसीय रूप में होता है।
• पानी को आप ठोस रूप में बर्फ के रूप में, तरल रूप में और वाष्प के रूप में गैस के रूप में जानते हैं। बर्फ के रूप में, पानी के अणु क्रिस्टल की एक जाली बनाते हैं जो एक दूसरे से मजबूती से जुड़े होते हैं। अणु जाली नहीं छोड़ सकते। बर्फ का टुकड़ा अपरिवर्तित रहता है।
• जैसे ही पानी तरल होता है, रूप घुल जाता है और ग्रिड गायब हो जाता है। अणु अभी भी जुड़े हुए हैं लेकिन एक दूसरे से आगे बढ़ सकते हैं। पानी बह सकता है। बर्फ के विपरीत, अब कोई बंधन नहीं है, केवल पारस्परिक आकर्षण है।
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• अगर पानी गैस में बदल जाता है, यानी भाप में, तो यह आकर्षण बल पर भी काबू पा लेता है और अणु पानी की सतह को छोड़ सकता है। किसी भी हलचल की तरह, पानी की भी गति होती है ऊर्जा ज़रूरी। पानी के हर अणु में अलग-अलग मात्रा में ऊर्जा होती है। उच्च-ऊर्जा अणु अधिक स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकते हैं और अधिक आसानी से हवा के लिए पानी छोड़ सकते हैं।
• गर्म हवा यह सुनिश्चित करती है कि ऊर्जा अणुओं तक पहुंचे ताकि पानी छोड़ने के लिए अधिक पानी के अणु हों। यह तभी होता है जब गर्म हवा अधिक पानी धारण कर सकती है।


वाष्पीकरण और वाष्पीकरण - भौतिक रूप से समझाया गया अंतर

दुर्भाग्य से, "वाष्पीकरण" और "वाष्पीकरण" शब्द अक्सर समानार्थक रूप से उपयोग किए जाते हैं। शामिल…

गर्म हवा का दबाव अधिक पानी धारण कर सकता है

• रसोई में खिड़कियां और दरवाजे बंद करके बैठें और पानी उबाल लें और कमरे को गर्म करें। कोई हवा या अन्य गैस कमरे से बाहर नहीं जा सकती है। पानी के अणु वाष्पीकरण द्वारा केतली को छोड़ देते हैं और हवा में चले जाते हैं। यह सच है कि जलवाष्प भी संघनित होकर तरल हो जाता है, लेकिन वाष्पीकरण अधिक तेजी से होता है।
• परिणाम यह होता है कि वायु में अणुओं की संख्या बढ़ जाती है। ऑक्सीजन और अन्य गैसों के अणुओं के अलावा, अब पानी के कई अणु हैं। किचन टाइट हो रहा है, यानी हवा का दबाव बढ़ रहा है। जलवाष्प के साथ वायु भी आर्द्र हो जाती है। आप बढ़े हुए वायुदाब के तहत नम, गर्म हवा को आर्द्र के रूप में देखते हैं।
• हवा में पानी के दबाव को वाष्प दबाव के रूप में भी जाना जाता है। जब तक पानी के अणु वाष्पित होते हैं, हवा में पानी की तुलना में कम दबाव होता है। इस अवस्था में हवा पानी को सोख लेती है। महत्वपूर्ण बिंदु केवल 374.12 डिग्री सेल्सियस पर पहुंच गया है। तरल और गैसीय पानी में अब समान गुण होते हैं, जिससे उबालने से न तो संघनन होता है और न ही वाष्पीकरण होता है। दबाव बराबर होता है। गर्म हवा का संतृप्ति स्तर पहुंच गया है और यह अब पानी को अवशोषित नहीं कर सकती है।

गर्म हवा और पानी में ऊर्जा बढ़ सकती है

• तो अगर हवा में पानी के अणु होते हैं और वहीं रहते हैं और वहां दबाव बढ़ता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि दबाव अणुओं को एक साथ पकड़ रहा है। हवा को अधिक पानी अवशोषित करने के लिए, दबाव बढ़ाना होगा। चूंकि गर्म होने पर दबाव अधिक बढ़ जाता है, गर्म हवा अधिक पानी धारण कर सकती है।
• पानी को वाष्पित करने के लिए, इसमें उच्च वाष्प दबाव होना चाहिए। यह ऊर्जा की आपूर्ति के साथ हासिल किया जाता है। हीलिंग कुंजी है। जैसे ही भाप का दबाव हवा के दबाव से अधिक होता है, पानी उबलने लगता है। पानी में ऊर्जा कई अणुओं के बीच वितरित की गई है, जो अब तरल पानी छोड़ने और बॉयलर में दबाव को रास्ता देने में सक्षम हैं। इससे पता चलता है कि केवल हवा का तापमान वाष्पीकरण का माप नहीं है।
• पानी में तापमान और दबाव भी परिवर्तनशील हैं जो वाष्पीकरण को प्रभावित करते हैं। पानी के अणुओं को पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा मिले बिना कुछ भी नहीं होता है। रेफ्रिजरेटर को डीफ़्रॉस्ट करते समय आप इसे अच्छी तरह से देख सकते हैं। बर्फ को पिघलाने के लिए गर्म हवा से बर्फ में आने वाली ऊर्जा की तुलना में ठंडा होने वाली ऊर्जा कम होनी चाहिए। यह वेनिला पर भी लागू होता है।