VIDEO: हर्ब बटर खुद बनाएं
उदाहरण के लिए, आप हर्ब बटर का उपयोग स्प्रेड के रूप में कर सकते हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट के साथ अच्छा भी लगता है स्टेक, भुना हुआ मांस या मछली के साथ।
स्वादिष्ट जड़ी बूटी मक्खन कुछ ही समय में सफल होता है
- एक बाउल में मक्खन डालें। यह मिश्रण को आसान बनाने के लिए जितना संभव हो उतना नरम होना चाहिए।
- लहसुन की कलियों को निचोड़कर मक्खन के साथ मिलाएं। आप अपने स्वाद के अनुसार लहसुन की कलियों की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
- जड़ी बूटियों को धोकर काट लें। ऐसा करने के लिए, आप या तो जड़ी बूटियों को बहुत बारीक काट सकते हैं या उन्हें काट सकते हैं। जड़ी-बूटियों का चयन करते समय, आपको अपने स्वयं के स्वाद का पालन करना चाहिए: आप विभिन्न जड़ी-बूटियों का चयन कर सकते हैं, या आप अपने आप को केवल एक जड़ी-बूटी तक सीमित कर सकते हैं और अपना "हर्ब बटर" डिज़ाइन कर सकते हैं।
- मक्खन में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।
- नमक और काली मिर्च के साथ जड़ी बूटी के मक्खन का मौसम।
- आप चाहें तो अब मक्खन में एक चुटकी नींबू भी मिला सकते हैं।
- पिछली बार मिक्स करें
- मक्खन को ठंडी जगह पर रख दें।
हर्बल मक्खन - बिना लहसुन की रेसिपी
खासकर गर्मियों में इसे ग्रिल्ड मीट या परफेक्ट स्टेक के साथ परोसा जाता है...
मक्खन के बारे में नोट्स और टिप्स
- जड़ी बूटी मक्खन है रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक रहता है। हालाँकि, आप उन्हें फ्रीज़ भी कर सकते हैं और ज़रूरत पड़ने पर उन्हें फ्रीज़र से बाहर निकाल सकते हैं।
- अगर आपको हर्ब बटर थोड़ा ज्यादा गर्म लगता है, तो आप काली मिर्च भी डाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए सबसे पहले फली को आधा काट लें और बीज निकाल दें। फिर आपको बस इतना करना है कि काली मिर्च को मक्खन में मिलाने से पहले उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अगर आपको कच्चा प्याज़ पसंद है, तो आप प्याज़ को काट कर उसमें हर्ब बटर भी मिला सकते हैं।
