VIDEO: मैं ईस्टर के लिए क्या पकाऊं?
यहां प्रस्तुत मेनू के अलग-अलग घटक तैयार करने में बहुत आसान और त्वरित हैं और इसलिए गैर-रसोइयों के लिए भी उपयुक्त हैं ईस्टर मेहमानों पर अपनी छाप छोड़ने के लिए। हालाँकि, ध्यान दें कि मिठाई खपत से पहले पांच घंटे के लिए प्रशीतित होना चाहिए। इसलिए पहले मेहमान के आने से पहले अच्छे समय में इसका ख्याल रखें, जबकि आप बेहतर स्टार्टर और मेन कोर्स को ताजा पकाएं। यहां दी गई मात्रा चार लोगों के लिए है, इसलिए यदि आप अधिक मेहमानों की अपेक्षा करते हैं तो तदनुसार परिवर्तित करें।
स्टार्टर पकाने में आसान: सौंफ के साथ ककड़ी का सूप
- सबसे पहले खीरे को छील लें और फिर उसे काट लें।
- फिर मार्जरीन गरम करें और खीरे को हल्का सा भून लें।
- फिर थोड़ा सा वेजिटेबल स्टॉक डालकर पूरी चीज को डिग्लाइज करें।
- फिर अलग बर्तन में थोडा़ सा आटा गूंथ लें पानी चिकना कर लें और सूप को बाँधने के लिए दे दें।
- सूप को पांच मिनट तक उबलने दें। इसे जलने से रोकने के लिए इसे नियमित रूप से हिलाएं।
- इस बीच, अंडे की जर्दी को क्रीम के साथ फेंट लें और मिश्रण को सूप में मिला दें।
- अब सूप में निम्नलिखित सामग्री डालें: सोआ, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस, मेंहदी और थोड़ी चीनी।
- सूप को प्याले या प्याले में डालिये और सोआ या क्राउटन से सजाइये - हो गया!
नए साल की शाम का खाना तैयार करें - एक मेनू नुस्खा
आप नए साल की पूर्व संध्या के लिए एक स्वादिष्ट मेनू तैयार करना चाहते हैं और आप अभी भी सही मेनू को याद कर रहे हैं ...
ईस्टर के लिए मुख्य पाठ्यक्रम: टमाटर और एवोकैडो साल्सा के साथ पास्ता
- सबसे पहले टमाटर को छीलकर काट लें।
- फिर एवोकाडो को छीलकर कोर कर लें और फिर उसे भी काट लें।
- फिर प्याज और लहसुन को बहुत बारीक काट लें।
- तेल और नीबू के रस के साथ सब कुछ मिलाएं और फिर धनिया, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण तैयार करें।
- मिश्रण होने दें रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए खींचो।
- इस बीच, खाना बनाना पास्ता तुम्हारी पसन्द का। स्पेगेटी एक अच्छा विकल्प है।
- फिर तैयार पास्ता को सालसा के साथ एक बड़े बाउल में मिला लें। कुछ ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ और तुरंत परोसें।
- ताज़े बैगूएट के साथ परोसें।
ईस्टर के लिए स्वादिष्ट मिठाई: रैफैलो क्रीम
- सबसे पहले व्यक्तिगत रैफैलो को काट लें चॉकलेट एक कटोरी में।
- फिर क्वार्क, चीनी और वेनिला चीनी डालें और सब कुछ एक साथ हिलाएं।
- फिर क्रीम को सख्त होने तक फेंटें और उसमें फोल्ड करें।
- अब जमे हुए रसभरी को मिठाई के गिलास में डालें और क्रीम से ढक दें।
- फिर मिठाइयों को लगभग पांच घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। टिप: विशेष रूप से ईस्टर पर, आप अलग-अलग हिस्सों को छोटे मार्जिपन बन्नी या गाजर से सजा सकते हैं!
