आप क्या डीप फ्राई कर सकते हैं?
यदि आपने उन सभी तली हुई विशिष्टताओं के बारे में सोचा है जो मेहमानों को परोसी जा सकती हैं, कि आपने कभी नहीं खाया होगा, तो इसके लिए दो बेहतरीन रेसिपी सुझाव हैं व्यंजन। उदाहरण के लिए, आप चॉकलेट बार को डीप-फ्राई कर सकते हैं, लेकिन स्ट्रॉबेरी और कई अन्य व्यंजन भी।
अवयव:
- फ्राइड चॉकलेट बार (6-8 लोग):
- 150 ग्राम आटा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा अंडा
- दूध का 1 पानी का छींटा
- तलने के लिए १.५ लीटर तेल (या एक डीप फ्रायर)
- 10 चॉकलेट बार
- १० कबाब कटार
- तली हुई स्ट्रॉबेरी (6 लोग):
- 75 ग्राम आटा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- ४ बड़े चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 600 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 1 अंडे का सफेद भाग
- 1 अंडे की जर्दी
- तलने के लिए फैट
इस तरह से आप चॉकलेट बार को डीप फ्राई कर सकते हैं
- सबसे पहले, जब आप सोच रहे हों कि उनके साथ क्या करना है, तो आपको चॉकलेट बार को कबाब की कटार पर रखना चाहिए। फिर चॉकलेट बार्स को फ्रीजर में रख दें, जिसका फायदा यह है कि ये बाद के लिए हैं गहरा तलना अच्छा और कठिन हो जाओ।
- अब हिलाओ कि गूंथा हुआ आटा पर। ऐसा करने के लिए एक बाउल में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालें और रेसिपी की सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- इस स्टेप में आप अंडा डालें और इसी तरह शॉट दूध जोड़ा गया। मिलाते समय, यह एक चिकना आटा बन जाना चाहिए, जिसे आपको 15 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख देना चाहिए।
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर तेज तापमान तक गर्म करें। फिर आपको कैंडी बार्स को फ्रीजर से बाहर निकालना चाहिए और उन्हें आटे में रोल करना चाहिए। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका कैंडी बार को कटार से पकड़ना है। आटा अंत में सलाखों को पूरी तरह से कोट करना चाहिए।
- अब आप चॉकलेट को गरम तेल में लगभग दो से तीन मिनट के लिए डीप फ्राई कर सकते हैं। इसे एक अच्छा, सुनहरा-भूरा क्रस्ट बनाना चाहिए।
- डीप फ्राई करने के बाद, आप आखिर में बार्स को किचन पेपर पर निकाल सकते हैं और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।
बत्तख के अंडे खाना - दो नुस्खे सुझाव
यदि आप अपने मेहमानों को बत्तख के अंडे खिलाना चाहते हैं, तो दो सरल व्यंजन हैं ...
तली हुई स्ट्रॉबेरी तैयार करें
- स्ट्रॉबेरी को डीप फ्राई करने के लिए, आपको सबसे पहले नमक, अंडे की जर्दी, पानी, तेल और आटे को मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें, जो अच्छे से आधे घंटे के लिए आराम करना चाहिए।
- अब अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और इसे बैटर के नीचे मोड़ें, जिससे यह फायदा होता है कि बैटर फूला हुआ हो जाता है और आप इससे और भी कर सकते हैं।
- अंत में, स्ट्रॉबेरी को धो लें और साग को हटा दें। तेल भी उच्चतम स्तर पर गरम किया जाना चाहिए।
- अब आप स्ट्रॉबेरी को बैटर में डुबाकर गरम तेल में डाल सकते हैं. दो से तीन मिनिट बाद, बैटर गोल्डन ब्राउन हो जाएगा, जिससे आप लड्डू से तलने के लिए जो स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते थे, आप निकाल सकते हैं.
- अंतिम लेकिन कम से कम, आप सब कुछ एक कागज़ के तौलिये पर रख सकते हैं, जिससे वसा टपकने लगेगी।
- अब स्ट्रॉबेरी को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें।
तली हुई हर चीज़ का स्वाद क्या है - सुझाव
- अगर आपने सोचा है कि आप और क्या डीप फ्राई कर सकते हैं, तो आप अन्य काम भी कर सकते हैं फल गहरे तलना। स्ट्रॉबेरी के अलावा, केला या अंगूर भी उपयुक्त हैं, जिन्हें आप बैटर से कोट कर सकते हैं।
- आप सब कुछ डीप फ्राई भी कर सकते हैं: मार्शमॉलो, पनीर के टुकड़े,
- मार्शमॉलो को पहले से ही युफ्का के आटे की चादरों में लपेटकर भी खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, फिर मैक्स। तीन मिनट तक भूनें और फिर आम के ताजे स्लाइस के साथ परोसें।
आपको यह लेख कितना उपयोगी लगा?
