क्रीम चीज़ सॉस में पका हुआ चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट
चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट्स के साथ क्रीमी सॉस का स्वाद लाजवाब होता है। हालाँकि, इन्हें अलग से तैयार करने के बजाय, इनमें सीधे मांस पकाया जा सकता है। यह आपको एक ऑपरेशन बचाता है और कुक्कुट भी ओवन में निविदा और रसदार हो जाएगा। चाल यह है कि आप केवल मलाईदार हर्बल क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं और इसे अन्य अवयवों के साथ परिष्कृत कर सकते हैं।
क्रीम पनीर सॉस में पकाए गए चिकन स्तन पट्टिका के लिए निम्नलिखित नुस्खा की गणना 4 लोगों के लिए की जाती है। मांस और सॉस तैयार करने के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए मेहमानों के आने पर यह व्यंजन आदर्श है।
चिकन ब्रेस्ट को सीज़न करें और लपेटें
- चिकन ब्रेस्ट को धो लें, उन्हें थपथपाकर सुखाएं और किसी भी तरह की खाल और टेंडन को हटा दें।
- मांस को हल्का नमक और काली मिर्च, फिर ऊपर से सरसों के साथ कोट करें।
- बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस कर लें और ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें।
- फिर प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को बेकन के दो स्लाइस के साथ लपेटें और उन्हें सीवन के साथ बेकिंग डिश में अगल-बगल रखें।
- एक बार जब ओवन गर्म हो जाए, तो बेकिंग डिश को बीच के रैक पर स्लाइड करें और पहले चरण के रूप में मांस को आधे घंटे के लिए वहां पकने दें।
पोर्क टेंडरलॉइन मांस का एक दुबला टुकड़ा है। पैन में पदक के रूप में जलती हुई, ...
क्रीम चीज़ सॉस तैयार करें और मांस पकाना समाप्त करें
जबकि चिकन के स्तन पहले 30 मिनट के लिए ओवन में गर्म होते हैं, आपके पास क्रीम चीज़ सॉस तैयार करने के लिए पर्याप्त समय होता है।
- हर्बल क्रीम चीज़, क्रीम, क्रेम फ्रैची और डालें दूध एक कटोरे में और सॉस को एक सजातीय द्रव्यमान में हिलाएं। फिर लहसुन की एक कली में निचोड़ें और कटा हुआ अजमोद डालें।
- ग्राइंडर में थोड़ा नमक और काली मिर्च डालकर सॉस को सीज़न करें और तैयार है।
- है मुर्गी पालन ओवन में पहले 30 मिनट बिताने के बाद, बेकिंग डिश को बाहर निकालें और सॉस को मांस के ऊपर डालें।
- डिश को वापस ओवन में रखें और 15 से 20 मिनट के लिए और पकाएं।
टिप: अगर सॉस आपके लिए बहुत सख्त हो गया है, तो आप इसमें कुछ मिला सकते हैं सब्जियां- या फिर चिकन ब्रोथ को फैलाएं और सॉस बोट में अलग से परोसें।
तक चिकन ब्रेस्ट पास्ता फिट, चावल या बैगूएट और एक ताजा हरा एक सलाद. बॉन एपेतीत!
