अपने बगीचे में सब्जियां उगाना

अपनी सब्जी को ठीक से उगाने की योजना बनाएं

अपने बगीचे और उसकी ताकत और कमजोरियों को जानें। मिट्टी की स्थिति क्या है और स्थान के बारे में क्या है? आप प्रकाश व्यवस्था की स्थिति नहीं बदल सकते। आपको आगे बढ़ने की जरूरत है सब्जियां जो उपलब्ध प्रकाश से संतुष्ट है।

हालाँकि, मिट्टी में सुधार किया जा सकता है। अध्ययन के तरीके जिनका उपयोग आप पोषक तत्वों के स्तर, पारगम्यता और अम्लता को बदलने के लिए कर सकते हैं। जांचें कि आप इन्हें अपने बगीचे में किस हद तक लागू कर सकते हैं और इसलिए कौन से पौधे आपके लिए उपयुक्त हैं।

याद रखें कि आपको केवल उतनी ही सब्जियां उगानी चाहिए जितनी आप प्रोसेस और स्टोर कर सकते हैं। बहुत बड़ी सब्जियां उगाने की योजना न बनाएं। शुरुआत के लिए कुछ छोटे बिस्तर पर्याप्त हैं।

गार्डन प्लानिंग चेकलिस्ट

• प्रकाश की स्थिति पर कब्जा।
• पारगम्यता के लिए मिट्टी की जाँच करें।
• मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा मापी जाए।
• मिट्टी का pH ज्ञात कीजिए।
• मिट्टी को बदलने की संभावनाएं, तौलना।
• सब्जी पैच के लिए जगह का चयन करें।

सब्जियों का चयन

विचार करें कि आप कौन सी सब्जियां उगाना चाहते हैं। केवल ताजी सब्जियां उगाएं जो आपका परिवार स्वेच्छा से और अक्सर खाता है। आपको संबंधित पौधे की मिट्टी और प्रकाश की आवश्यकताओं पर भी विचार करना चाहिए। यह भी सोचें कि आप इन पौधों को मिश्रित संस्कृति में कैसे लगाते हैं, या आप एक के बाद एक विभिन्न सब्जियां कैसे उगा सकते हैं।

मिश्रित संस्कृति के नियमों का पालन करें। पौधे की किस्में अगल-बगल हैं जो एक दूसरे के पूरक हैं। उदाहरण के लिए, आपको गहरी और उथली जड़ों को मिलाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए मिश्रित संस्कृति तालिकाओं का प्रयोग करें।

विभिन्न सब्जियों को बोने और बोने का सही समय जानने के लिए एक बागवानी कैलेंडर देखें। ये कैलेंडर आपको उपयुक्त फसल चक्र और उपयुक्त मिश्रित फसल खोजने में मदद करेंगे। मूली, उदाहरण के लिए, वसंत ऋतु में पूर्व-संस्कृति के लिए उपयुक्त हैं और कोहलबी, गाजर और फलियां के लिए भी सही भागीदार हैं।

मूली, गाजर और फलियां क्यारी में सीधी बुवाई के लिए उपयुक्त हैं। के बग़ैर ग्लासहाउस और ठंडे फ्रेम, बीज से अन्य सब्जियां उगाना मुश्किल है। शुरुआती लोगों के लिए पूर्व-खेती वाली सब्जियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

मूली, वारिस और. की बुवाई से शुरुआत करें फलियां. व्यापार से पहले उगाए गए पौधों को बाद में बगीचे में लगाएं। कोहलीबी, कद्दूखीरा और तोरी की देखभाल करना आसान है और अच्छी फसल पैदा होती है।

सब्जी चयन चेकलिस्ट

• ऐसी सब्जियां चुनें जो आपको और आपके परिवार को पसंद हों।
• स्पष्ट करें कि क्या ये किस्में मिट्टी और प्रकाश की स्थिति को संभाल सकती हैं।
• मिश्रित फसलों की योजना।
• तय करें कि कौन से युवा पौधे और कौन से बीज खरीदने हैं।

अपना खुद का किचन गार्डन ठीक से प्रबंधित करें

सिंचाई के विकल्प बनाएं। वर्षा बैरल या फव्वारा पहले से गरम पानी प्रदान करता है जो ठंडे नल के पानी की तुलना में पौधों के लिए अधिक उपयुक्त होता है।

पौधों को लेबल करें ताकि आप हमेशा जान सकें कि क्या बढ़ रहा है। विशेष रूप से शुरुआती लोगों को यह कदम नहीं भूलना चाहिए। नोट्स लें या पौधों की नियमित रूप से तस्वीरें लें। इस तरह आप अनुभव इकट्ठा कर सकते हैं और पता लगा सकते हैं कि कौन से पौधे पनपते हैं और कौन से नहीं।

मोनोकल्चर से बचें। एक ही बिस्तर पर एक जैसी या एक जैसी सब्जियां बार-बार न लगाएं। इस तरह मिट्टी से पोषक तत्व एक तरफ निकल जाते हैं, जिससे मिट्टी में थकान हो जाती है। उपज गिरती है।

सब्जियां उगाते समय, सुनिश्चित करें कि आप एक मध्यम खाने वाले को उस बिस्तर पर रखें जिसमें फूलगोभी, ककड़ी, गोभी या टमाटर जैसे भारी खाने वाले हों। ये हैं, उदाहरण के लिए, एंडिव, गाजर, पालक और रनर बीन्स। अगले वर्ष फ्रेंच बीन्स या वारिस जैसे कमजोर खाने वाले को उस पर उगना चाहिए। क्यारी में सब्जियों के स्थान पर हरी खाद डालने से फसल चक्र बंद हो जाता है।

एक ही परिवार के पौधों को लगातार कई वर्षों तक बिस्तर पर रखने से बचें। खेती के क्षेत्र को बदलकर, आप बैक्टीरिया, कवक या कीट कीटों को रोकते हैं जो कुछ पौधों के विशेषज्ञ होते हैं जो बिस्तर में गुणा करने से रोकते हैं। ऐसे "रिश्तेदार" हैं, उदाहरण के लिए, लीक और प्याज या खीरा, कद्दू और तोरी।

खेती चेकलिस्ट

• सिंचाई के अवसर पैदा करें।
• वसंत ऋतु में सब्जियों के साथ प्रीकल्चर तैयार करें जिन्हें जल्दी से काटा जा सकता है।
• मेल खाने वाली सब्जियों के मिश्रण से क्यारियों को रोपें।
• हर साल क्यारियों को अन्य सब्जियों से भरें।

अपने बगीचे में सब्जियां उगाना सिर्फ मेज के लिए एक संपत्ति नहीं है। यह भी बड़ा मजेदार है।