ईस्टर रविवार को आप क्या खाते हैं?
हर साल फिर से सवाल उठता है: ईस्टर रविवार को खाने के लिए सबसे अच्छी चीज क्या है? शाकाहारी के रूप में, ईस्टर रोस्ट सपाट हो जाता है। सौभाग्य से, कई स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन हैं। ईस्टर रविवार को स्वादिष्ट पालक और मशरूम कैनेलोनी के बारे में कैसे?
अवयव:
- 2 लोगों के लिए:
- 150 ग्राम कैनेलोनी
- 150 ग्राम रिकोटा
- 80 ग्राम क्रीम
- 500 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर
- 250 ग्राम मशरूम
- 160 ग्राम युवा पालक (जमे हुए)
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 कली
- तुलसी का 1 गुच्छा
- कुछ अजमोद
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- एक चुटकी अजवायन
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- ५० ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 50 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक
- नमक
- मिर्च
ईस्टर रविवार को शाकाहारी क्या खाता है?
- ईस्टर संडे के दिन एक शाकाहारी क्या खाना पसंद करता है, यह निश्चित रूप से स्वाद का विषय है। हालाँकि, यदि आप ईस्टर यदि आपके मेहमान के रूप में शाकाहारी मेहमान हैं, तो आप निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट पास्ता डिश के साथ सुरक्षित हैं। एक स्वादिष्ट पालक और मशरूम कैनेलोनी हर दिन पकाया या खाया नहीं जाता है और इसलिए ईस्टर रविवार के लिए कुछ खास है। एक स्वादिष्ट व्यंजन जो आपके मेहमानों को भी जरूर पसंद आएगा!
- इन पालक मशरूम कैनेलोनी की सामग्री की गणना दो लोगों के लिए की जाती है। आपको 150 ग्राम कैनेलोनी, 150 ग्राम रिकोटा, 80 ग्राम क्रीम, 400 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर, 250 ग्राम मशरूम, 160 ग्राम युवा पालक (जमे हुए), 1 प्याज, 1 चाहिए। लहसुन लौंग, तुलसी का 1 गुच्छा, थोड़ा अजमोद, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, एक चुटकी अजवायन, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन, 50 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक और नमक और मिर्च।
ईस्टर पकवान कैसे पकाने के लिए
- प्याज को काट लें और लहसुन को काट लें।
- जड़ी बूटियों को काट लें।
- कड़ाही में तेल गरम करें।
- मशरूम को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- पैन में प्याज को पारदर्शी होने तक स्टीम करें।
- पहले लहसुन डालें, फिर मशरूम डालें।
- सब कुछ सीज़न करें और कुछ मिनट के लिए भूनें।
- पालक और स्टॉक डालें और सब कुछ एक साथ कुछ मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि पालक पिघल न जाए।
- पैन को आँच से उतार लें।
- अब पैन के मिश्रण में रिकोटा चीज़, क्रीम और हर्ब्स डालें।
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- सब्जी के मिश्रण को कैनेलोनी में डालें और बेकिंग डिश में रखें।
- डिब्बाबंद टमाटर को प्यूरी करें (वैकल्पिक रूप से आप टमाटर का छिलका भी उपयोग कर सकते हैं) और अजवायन, तुलसी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- कैनेलोनी के ऊपर टोमैटो सॉस डालें, ऊपर से परमेसन और फ्लेक्ड बटर छिड़कें।
- कैनेलोनी को ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें।
पालक और सामन के साथ कैनेलोनी - एक नुस्खा
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ईस्टर संडे के लिए इस व्यंजन के साथ बोन एपेटिट, जिसे न केवल शाकाहारी खाना पसंद करते हैं।
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