ओवन में आलू को भूनना
यह कौन नहीं जानता? खुली हवा में ग्रिल करने के लिए यह बहुत ठंडा है, लेकिन आप ग्रील्ड आलू को खाने से नहीं चूकना चाहते। यहाँ थोड़े प्रयास से आलू को ओवन में ग्रिल करने के दो तरीके दिए गए हैं।
पके हुए आलू को ओवन में ग्रिल करें
- सबसे पहले, कुछ बड़े मैदे वाले आलू लें और उन्हें नल के नीचे धो लें।
- फिर आलू को चारों ओर से कई बार छेदें, उन्हें थोड़े से तेल से ब्रश करें और इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- फिर एल्युमिनियम फॉयल को चौकोर टुकड़ों में काटना है। एल्युमिनियम फॉयल का प्रत्येक टुकड़ा इतना बड़ा होना चाहिए कि आप उसमें आसानी से एक आलू लपेट सकें।
- अब आलू को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और ओवन को 200 डिग्री (एक कन्वेक्शन ओवन के साथ) पर प्रीहीट करें।
- जब वांछित तापमान पहुंच गया हो, तो कृपया आलू को एक ग्रिड पर रखें और इसे ओवन के बीच में धकेल दें।
- लगभग के बाद आप ग्रिल किए हुए आलू को ओवन से 55 मिनट के लिए निकाल सकते हैं, एल्युमिनियम फॉयल खोल सकते हैं और थोड़ा सा हर्ब क्वार्क के साथ आलू का आनंद ले सकते हैं।
आलू को भूनना - तैयारी के विकल्प
आलू ग्रिल करने के लिए बहुत अच्छे और तैयार करने में स्वादिष्ट होते हैं। दो महान...
इस तरह आप ओवन में मसालेदार आलू के क्यूब्स बनाते हैं
इसके लिए आपको 2 सर्विंग्स चाहिए: 750 ग्राम आलू, 1 बड़ा चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच हर्ब बटर, 1 छोटा चम्मच बीफ़ शोरबा, नमक, काली मिर्च और ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।
- सबसे पहले आलू को छीलकर छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें।
- इस बीच, ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- आलू के टुकड़ों को प्याले में डालिये.
- फिर एक दूसरा, छोटा कटोरा लें और इस कटोरे में अन्य सभी सामग्री डालें। यह सबसे आसान है यदि आप पहले से जड़ी बूटी के मक्खन को द्रवीभूत करते हैं।
- सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं और फिर उन्हें आलू के क्यूब्स के ऊपर डालें।
- अब सब कुछ फिर से अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी आलू हर्ब के मिश्रण से ढक जाएं।
- अब एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल या बेकिंग पेपर से लाइन करें और आलू के टुकड़ों को शीट पर समान रूप से फैलाएं।
- जब ऑपरेटिंग तापमान पहुंच गया है, बेकिंग शीट को ओवन के बीच में स्लाइड करें और आलू को लगभग बैठने दें। 25 मिनट तक पकाएं।
- यदि 25 मिनट के बाद आलू अच्छे भूरे रंग के नहीं हुए हैं, तो कन्वेक्शन से ग्रिल सेटिंग पर स्विच करें और आलू को लगभग एक और ग्रिल करें। 5 मिनट तक जारी रखें जब तक कि वे एक अच्छे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। भुने हुए आलू बनकर तैयार हैं. त्ज़त्ज़िकी या हर्बल क्वार्क के साथ परोसें।
आलू को भूनने के दोनों तरीके आसान हैं, विशेष रूप से समय लेने वाला नहीं है और स्वाद बहुत अच्छा है। कर के देखो।
