क्या जायफल आपको नशा दिला सकता है?

instagram viewer

कुछ खाद्य पदार्थ पेट भरने से कहीं अधिक हैं। और कुछ मसाले सिर्फ भोजन का स्वाद ही नहीं बढ़ाते। क्या आप जानते हैं कि जायफल का नशीला प्रभाव हो सकता है? इस लेख में हम इसकी पृष्ठभूमि समझाएँगे।

जायफल एक औषधि के रूप में?

यह वास्तव में सच है, जायफल आपको नशा दिला सकता है। इसके लिए रासायनिक यौगिक मिरिस्टिसिन जिम्मेदार है। यह मनो-सक्रिय पदार्थ न केवल जायफल (मिरिस्टिका फ्रेग्रेंस) में पाया जाता है, बल्कि अन्य पौधों जैसे अजमोद और डिल के आवश्यक तेलों में भी पाया जाता है।

हालाँकि, मिरिस्टिसिन जायफल तेल का एक बड़ा घटक है, यही कारण है कि मनुष्यों में नशीला प्रभाव विशेष रूप से जायफल से जुड़ा होता है। जायफल में एलेमिसिन और सेफ्रोल जैसे अन्य नशीले पदार्थ भी होते हैं।

मिरिस्टिसिन का सेवन करने के बाद आपका शरीर इस पदार्थ को तोड़ देता है। परिणामी ब्रेकडाउन उत्पाद आपके सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के साथ परस्पर क्रिया करते हैं। सहानुभूति तंत्रिका तंत्र (यह भी: सहानुभूति तंत्रिका तंत्र) आपको चरम शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन के लिए तैयार करने का कार्य करता है। अन्य बातों के अलावा, तंत्रिका तंत्र के इस हिस्से के कारण तेज़ दिल की धड़कन और तेज़ साँसें होती हैं।

सहानुभूति तंत्रिका तंत्र में जो शुरू होता है वह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में स्थानांतरित हो जाता है। यहां जायफल से न्यूरोट्रांसमीटर नॉरपेनेफ्रिन को बढ़ावा मिलता है।

कितना जायफल आपको नशा देता है?

लगभग 5 ग्राम जायफल से, जायफल में मौजूद साइकोएक्टिव तत्वों के कारण शरीर में निम्नलिखित लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं:

क्या जायफल जहरीला है? - मसाले के बारे में रोचक तथ्य

बार-बार, मीडिया में किसी मसाले की या तो अत्यधिक प्रशंसा की जाती है या उसे जहरीला बताया जाता है। …

  • दु: स्वप्न
  • उत्साह
  • भ्रम
  • चक्कर आना
  • दिल की घबराहट
  • परिसंचरण संबंधी समस्याएं
  • पेट की समस्याएं, मतली और उल्टी
  • थकान
  • चक्कर
  • शुष्क मुंह
  • भ्रम

इनमें से कुछ लक्षणों को आमतौर पर "उच्च होना" कहा जाता है। प्रभावित लोगों को जरूरी नहीं कि वे सभी लक्षणों को नकारात्मक मानें।

जायफल- सावधान, जान को खतरा!

जो कोई सोचता है कि वह जायफल से सस्ते में नशा कर सकता है, वह आग से खेल रहा है। मिरिस्टिसिन एक शक्तिशाली और खतरनाक पदार्थ है जो विषाक्तता का कारण बन सकता है। जायफल के सेवन के बाद अंग विफलता और मृत्यु के पुष्ट मामले हैं। जायफल की अधिक मात्रा जीवन के लिए खतरा हो सकती है, खासकर जब इसे दवा के साथ मिलाया जाए।

सिर्फ दो साबुत जायफल बच्चों के लिए घातक हो सकते हैं। वयस्कों को तीन जायफल की मात्रा से अधिक नहीं देनी चाहिए।

यदि आपको जायफल के साथ खाना पकाने के बारे में चिंता है, तो हम आपको आश्वस्त कर सकते हैं। एक चम्मच जायफल का वजन लगभग 4 ग्राम (अभी भी हानिरहित) है। शायद ही कोई हों व्यंजन, जो प्रति सेवारत इतने जायफल के साथ अभी भी स्वादिष्ट होगा। जायफल वाले व्यंजनों को आमतौर पर चुटकी भर पकाया जाता है। इसका मतलब है कि आप सुरक्षित पक्ष पर हैं।

अगर आपको कोई एलर्जी नहीं है तो आपको जायफल छोड़ने की जरूरत नहीं है। हालाँकि, खाना बनाते समय खुराक का हमेशा ध्यान रखें। हम आपकी अच्छी भूख की कामना करते हैं!

click fraud protection