वेलेंटाइन डे के लिए प्यार की बधाई
अगर आप अपने पार्टनर को वैलेंटाइन डे की हार्दिक शुभकामनाएं भेजना चाहते हैं, तो आप दिल के आकार का पिज्जा बेक कर सकते हैं और इसे कैंडललाइट डिनर में परोस सकते हैं। नुस्खा सरल है और इसलिए अनुभवहीन रसोइयों के लिए आदर्श है।
अवयव:
- 2 पिज्जा आटा दिल के लिए:
- २५० ग्राम आटा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 10 ग्राम खमीर
- 125 मिली गर्म पानी
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ढकने के लिए:
- पिज्जा टमाटर का 1 छोटा कैन
- 1 शिमला मिर्च
- २०० ग्राम कद्दूकस किया हुआ गौड़ा चीज़
- वांछित के रूप में अन्य सामग्री
एक खास वैलेंटाइन्स डे पिज्जा के लिए आटा तैयार करें
दिल के आकार के लिए पिज़्ज़ा वैलेंटाइन डे के लिए आपको सबसे पहले एक ताजा और हवादार खमीर आटा बेक करना होगा ताकि आपको कुछ तैयार-निर्मित खरीदना न पड़े गूंथा हुआ आटा हड़पना है।
- उसके लिए उखड़ जाना पित्ज़ा का आटा सबसे पहले यीस्ट के क्यूब को एक गिलास में डालिये और उसके ऊपर गुनगुना पानी डाल दीजिये पानीउन्हें हल करने के लिए।
- उसके बाद एक मिक्सिंग बाउल में मैदा छिड़कें, फिर उसमें आधा छोटा चम्मच नमक मिला लें।
- फिर आप आटे के ऊपर जैतून के तेल के साथ खमीर-पानी का मिश्रण डाल सकते हैं और फिर पिज्जा के आटे को जोर से गूंद सकते हैं।
- आटा अब कम से कम आधे घंटे के लिए आराम करना चाहिए ताकि खमीर काम कर सके और आटा की मात्रा बढ़ जाए।
- फिर आटे को बेलकर आकार दिया जा सकता है। इसे बेलने के लिए रोलिंग पिन और दिल को आकार देने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
- फिर आटे के दिलों को बेकिंग पेपर पर और फिर बेकिंग शीट पर रखें ताकि आप पिज्जा को ऊपर कर सकें।
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पिज्जा पर प्रेम शुभकामनाएं भेजें
आटा दिल तैयार करने के बाद, अब आप पिज्जा को ऊपर से शुरू कर सकते हैं और वेलेंटाइन डे के लिए शुभकामनाएं भेज सकते हैं।
- सबसे पहले अपने पिज्जा के आटे पर डिब्बाबंद पिज्जा टमाटर फैलाएं। यदि आवश्यक हो, तो आपको चंकी पिज्जा टमाटर को थोड़ा नमक, काली मिर्च और ताजी तुलसी के साथ भी सीजन करना चाहिए।
- अब आप यह तय करने के लिए स्वतंत्र हैं कि आप किस प्रकार की सतह चुनते हैं। उदाहरण के लिए, आप टूना और प्याज या सलामी और हैम के साथ पिज्जा को ऊपर कर सकते हैं।
- अंत में पिज़्ज़ा टॉपिंग के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
- फिर आप शिमला मिर्च को बहुत छोटा काट सकते हैं और फिर पनीर पर एक और दिल छिड़कने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं या पिज्जा पर अलग-अलग शब्द डालने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "आई लव यू" शब्द बोधगम्य होंगे, उदाहरण के लिए, या अन्य वेलेंटाइन डे की बधाई।
- अंत में, अपने वेलेंटाइन डे पिज्जा को 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
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