आलू का सलाद नमकीन हो जाए तो क्या करें?
क्या आपने सब कुछ तैयार किया है और केवल तभी महसूस किया है कि आपका ताजा बना आलू का सलाद बहुत नमकीन हो गया है? चिंता न करें, आप अभी भी बहुत ही सरल तरीकों से अधिक नमकीन सलाद बचा सकते हैं।
अगर खाने में थोड़ा सा भी नमक हो जाए तो भी आपको दोबारा खाना नहीं पकाना है। अधिकांश व्यंजन इस छोटी सी दुर्घटना के बारे में किसी को कुछ भी देखे बिना अभी भी बचाया जा सकता है।
नमकीन खाना
- भले ही आपका खाना पकाने का कौशल अच्छा हो, आप भोजन को नमकीन पा सकते हैं। यह हमेशा गलत सीज़निंग के कारण नहीं होता है, बल्कि अक्सर खाना पकाने के समय और सामग्री की मात्रा के कारण भी होता है।
- हालांकि, कुछ सरल घरेलू उपचारों के साथ, आप ज्यादातर मामलों में नमकीन खाद्य पदार्थों को बचा सकते हैं, और भोजन का स्वाद बिल्कुल वैसा ही होगा जैसा आपने सोचा था।
- इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप हैं सब्जियांसूप, सॉस या मांस बहुत नमकीन - जब तक आपने गलती से पूरे नमक के बर्तन को भोजन में नहीं गिराया है, तब तक आप भोजन को फिर से खाने योग्य बना सकते हैं।
जब आलू के सलाद में नमक ज्यादा हो जाए
आलू का सलाद इसमें कई सामग्रियां होती हैं जिन्हें धीरे-धीरे अलग-अलग मात्रा में जोड़ा जाता है। इस पर निर्भर करता है कि आप इसका उपयोग कैसे करते हैं
सलाद यह जल्दी से नमकीन स्वाद ले सकता है। इसलिए, विचार करने के लिए दो महत्वपूर्ण कारक हैं।मेयोनेज़ के साथ आलू के सलाद के विपरीत, सैक्सन आलू का सलाद अधिक है ...
- एक बात के लिए, आपको स्वाद के लिए नमक डालने से पहले तैयार लेट्यूस को कम से कम एक घंटे के लिए खड़ी रहने देना चाहिए। क्योंकि जब सामग्री अच्छी तरह से मिल जाती है, तभी असली स्वाद आता है।
- यदि आप अपने आलू का सलाद बेकन के साथ तैयार करते हैं, तो हमेशा नमक का प्रयोग न करें। बेकन में स्वाभाविक रूप से नमकीन स्वाद होता है, जो अक्सर नमक के साथ मसाला पूरी तरह से अनावश्यक बना देता है।
यह सलाद को फिर से खाने योग्य बना देगा
अगर आपका आलू का सलाद वैसे भी नमकीन हो गया है, तो आप सलाद को बचाने के लिए एक बहुत ही सरल ट्रिक का उपयोग कर सकते हैं।
- पांच से छह और आलू उबालें और फिर उन्हें सलाद में काट लें।
- थोड़ी सी चीनी डालें और कुछ ताजा मेयोनेज़ डालें।
- फिर मीठी क्रीम का एक अच्छा पानी का छींटा डालें और सलाद में कुछ और अचार काट लें।
- आलू के सलाद को फिर से उबलने दें और अच्छे स्वाद के लिए आश्वस्त होने के बाद सलाद परोसें।
ताजा वाले आलू अतिरिक्त नमक, और क्रीम, लेकिन चीनी को भी अवशोषित करें, एक तटस्थ और स्वादिष्ट स्वाद सुनिश्चित करें।
