VIDEO: हर दिन के लिए स्वादिष्ट भोजन
कोटिंग से पहले, फूलगोभी को पहले से पकाया जाना चाहिए
- फूलगोभी के पत्ते निकाल कर धो लीजिये पानी दूर।
- एक पर्याप्त बड़े सॉस पैन में ढेर सारा नमकीन पानी उबाल लें, फूलगोभी को पूरी तरह से डालें और इसे लगभग दस मिनट तक खड़े रहने दें। जब आप ऐसा करेंगे तो दस मिनट तुरंत शुरू हो जाएंगे सब्जियां पानी में डालें, इतना ही नहीं जब पानी फिर से उबल जाए। फिर आप स्टोव को बंद कर सकते हैं।
- इस बीच, प्याज को बहुत महीन क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस अंडे, प्याज और ब्रेडक्रंब के साथ एक कटोरे में डालें और सब कुछ एक द्रव्यमान में गूंध लें। इस मांस के मिश्रण को स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और थोड़ा लाल शिमला मिर्च पाउडर डालें।
- जब दस मिनट का खाना पकाने का समय हो जाए, तो फूलगोभी को एक स्लेटेड चम्मच या कुछ इसी तरह से पानी से बाहर निकालें और इसे अच्छी तरह से निकलने दें।
बेकन कीमा बनाया हुआ मांस कोट को अच्छा और हार्दिक बनाता है
- एक बेकिंग डिश तैयार करें और अपने ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- अब फूलगोभी को पहले कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कोट करें, फिर बेकन को कीमा बनाया हुआ मांस और फूलगोभी के चारों ओर लपेटें।
- अब पूरी चीज को बेकिंग डिश में डाल दें और बीच वाली रैक पर करीब 90 मिनट तक पकने दें।
- बेक करने के बाद, फूलगोभी को कुछ मिनट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के लेप में रहने दें और फिर इसे उबले हुए आलू और स्वादिष्ट हॉलैंडाइस सॉस के साथ सर्व करें।
केपर्स के बिना कोनिग्सबर्गर क्लॉप्स के लिए पकाने की विधि
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युक्ति: यदि आपको बेकन पसंद नहीं है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस का मिश्रण तब मांस की रोटी के समान थोड़ा गहरा क्रस्ट हो जाता है। इस मामले में, हालांकि, आपको शायद कीमा बनाया हुआ मांस का आटा थोड़ा मजबूत करना चाहिए। बॉन एपेतीत!
