कोला और केचप से बनी बारबेक्यू सॉस

अवयव:

• बारबेक्यू सॉस के 4 सर्विंग्स के लिए:
• 300 मिली कोला
• केचप के 300 मिली
• 100 मिली एप्पल साइडर विनेगर
• 100 मिली वोस्टरशायर सॉस
• 200 ग्राम प्याज
• 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच नमक
• करी सॉस के 4 सर्विंग्स के लिए:
• 500 मिली कोला
• 400 मिली टोमैटो केचप
• ६ बड़े चम्मच सेब की चटनी
• २ बड़े चम्मच करी पाउडर
• २ बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
• 2 चम्मच नीबू का रस
• 1 चम्मच टबैस्को
• 1 चुटकी नमक

बारबेक्यू ग्रिल सॉस तैयार करें

यदि आप बारबेक्यू ग्रिल सॉस बनाना चाहते हैं, तो आप इसके साथ जा सकते हैं कोला और केचप तैयार करें।

1. बारबेक्यू सॉस के लिए, आपको सबसे पहले एक सॉस पैन में छिलके वाले प्याज को पसीना करना होगा। हालांकि, किसी भी तेल या मक्खन का प्रयोग न करें।
2. फिर प्याज को कोला के साथ बुझा दें और टोमैटो केचप में मिला दें।
3. थोड़ा खट्टा स्वाद के लिए, आपको आगे सेब साइडर सिरका मिलाना होगा।
4. फिर वॉर्सेस्टर शायर सॉस में मिलाएँ ताकि बारबेक्यू ग्रिल सॉस के अंत में थोड़ा स्मोकी स्वाद हो।
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बीबीक्यू सॉस रेसिपी

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5. थोड़े से तीखेपन के लिए अब आप सॉस को नमक और मिर्च पाउडर के साथ सीज़न कर सकते हैं।
6. अंत में, आपको अपने हॉटप्लेट के तापमान को कम गर्मी की आपूर्ति में बदलना होगा और फिर ग्रिल सॉस को लगभग कम करना होगा। 30 मिनट तक पकाएं।
7. अब आप गाढ़े बारबेक्यू सॉस को स्टोव से निकाल सकते हैं और ग्रिल्ड मीट के साथ ठंडा या गर्म परोस सकते हैं।

करी सॉस को कोला और केचप के साथ पकाएं

ग्रिल्ड डिश के साथ करी सॉस भी बहुत अच्छा लगता है मांस और कोला और केचप के साथ भी पकाया जा सकता है।

1. ताकि आप करी सॉस तैयार कर सकें, कृपया पहले कोला को एक सॉस पैन में डालें और इसे लगभग कम कर दें। 100 मिली.
2. फिर आप करी सॉस को फ्रूटी स्वाद देने के लिए सेब की चटनी और टमाटर केचप दोनों मिला सकते हैं।
3. अंत में, बारबेक्यू सॉस के लिए बची हुई सामग्री डालें। यानी नीबू का रस, वोर्सेस्टर सॉस, टबैस्को, करी पाउडर और नमक मिलाएं।
4. अब लगभग ग्रिल सॉस को पकाएं। 5-8 मिनट और फिर परोसें।