व्यक्तिगत रूप से केक के लिए बेकिंग मिक्स को मसाला दें
केक के लिए बेकिंग मिक्स को कई लोगों के लिए केक बनाना नहीं माना जाता है। यदि आप फल, क्रीम या क्रम्बल जैसे अपने स्वयं के विचार लाते हैं, तो उपयोग के लिए तैयार बेकिंग मिश्रण जल्दी से एक व्यक्तिगत केक में बदल जाता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- एक गिलास में 1 गिलास फल
- 500 ग्राम ताजे फल
- व्हीप्ड क्रीम के 1-2 पैकेट
- शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम के 1-2 पैकेट
- चॉकलेट स्प्रिंकल्स
- कसा हुआ चॉकलेट
- चॉकलेट बूँदें
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- नकली मक्खन
- सोया आटा
- अंडा विकल्प
- सोया दूध
फलों के साथ रसदार केक
फल सभी को महत्व देते हैं केक और बेकिंग मिक्स। केक अधिक रसीले लगते हैं और अच्छे लगते हैं।
- मार्बल केक, चॉकलेट केक, "अतिरिक्त" के बिना ब्राउनी या अन्य केक को गिलास से चेरी या रास्पबेरी के साथ जूसियर बनाया जा सकता है। फलों को सीधे केक के घोल में डालें और अपने साथ बेक करें।
- आप केक को ताजे फलों से सजा सकते हैं। स्प्रिंगफॉर्म पैन में या बेकिंग शीट पर पाई को सेब या नाशपाती के स्लाइस, आधा प्लम या प्लम के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है।
- कॉर्नस्टार्च से आप फलों की एक मजबूत परत बना सकते हैं। केक को बेक करें और ठंडा होने के बाद इसे क्षैतिज रूप से काट लें। एक गिलास चेरी से तरल को सॉस पैन में डालें। एक कप में दो चम्मच कॉर्नस्टार्च और तीन बड़े चम्मच चेरी का रस मिलाएं। चेरी के रस को सॉस पैन में उबाल लें और कॉर्नस्टार्च में हलचल करें। का रस मोटा हो जाता है। चेरी जोड़ें। सब कुछ केक बेस पर फैलाएं और चेरी पर ढक्कन लगा दें। केक छोड़ दो रेफ्रिजरेटर में शांत होते हुए।
तैयार बेकिंग मिश्रण को क्रीम से सजाएं
क्रीम एक अन्य सामग्री है जिसका उपयोग आप तैयार केक को परिष्कृत करने के लिए कर सकते हैं।
शाकाहारी क्रीम केक - दो व्यंजन
क्रीम केक को पूरी तरह से सब्जी सामग्री से भी बनाया जा सकता है। चाहे क्लासिक...
- ऊपर बताए अनुसार आगे बढ़ें और केक बेस पर गाढ़ा चेरी के रस और चेरी की एक फल परत फैलाएं। एक शिफ्ट दें फेटी हुई मलाई चेरी पर और क्रीम पर ढक्कन लगा दें। केक को व्हीप्ड क्रीम के कंबल से ढक दें। किनारे पर छिली हुई आइसिंग काफी खूबसूरत लगती है।
- शाकाहारी या लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए, पौधे आधारित व्हिपिंग क्रीम का उपयोग करें। हम सोयाटू से व्हीप्ड क्रीम की सलाह देते हैं, विशेष रूप से सोया और नारियल व्हीप्ड क्रीम, और श्लागफिक्स से व्हीप्ड क्रीम, जो स्वाद और स्थिरता के मामले में आश्वस्त है। सोयाटू! आप इसे जैविक दुकानों और स्वास्थ्य खाद्य भंडार, श्लागफिक्स एडेका में प्राप्त कर सकते हैं। दोनों निर्माताओं के पास अपनी रेंज में स्प्रे क्रीम भी है।
मीठे दाँत वालों के लिए अतिरिक्त चॉकलेट
चॉकलेट स्प्रिंकल्स एक साधारण केक को एक दृश्य हाइलाइट में बदल देते हैं।
- व्हीप्ड क्रीम पर शेव्ड या बार्क चॉकलेट विशेष रूप से अच्छी लगती है। यदि आप पूरे केक को व्हीप्ड क्रीम कवर के नीचे छुपा रहे हैं, तो केक पर और किनारों पर कटा हुआ चॉकलेट बहुत ज्यादा न छिड़कें।
- आप कद्दूकस की हुई चॉकलेट की जगह चॉकलेट स्प्रिंकल्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये बच्चों के लिए केक के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं।
- अगर आप चाहते हैं कि ब्राउनी मिक्स और भी ज्यादा चॉकलेटी हो, तो चॉकलेट ड्रॉप्स में बेक करें। आप सुपरमार्केट के बेकिंग विभागों में चॉकलेट की छोटी बूंदें प्राप्त कर सकते हैं। आप कैंडी स्टोर या ऑनलाइन पर बड़े प्राप्त कर सकते हैं। बेकिंग के दौरान बूँदें पिघल जाती हैं और केक को अधिक रसदार बना देती हैं।
बेकिंग मिक्स से शाकाहारी केक बनाएं
शाकाहारी लोगों के लिए आपको कुछ लेकर आना होगा - अंडे और मक्खन का यहाँ कोई व्यवसाय नहीं है।
- कुछ ऑर्गेनिक बेकिंग मिक्स में शाकाहारी बेकिंग निर्देश होते हैं और एक अंडे, मक्खन और दूध. आपको रचनात्मक होने की ज़रूरत नहीं है, आप बेकिंग निर्देशों का पालन कर सकते हैं।
- अन्य बेकिंग मिक्स के लिए, पशु मूल की सामग्री के लिए सामग्री की सूची देखें। आप मक्खन को शाकाहारी मार्जरीन से बदल सकते हैं। दूध को सोया ड्रिंक से बदलें। आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार से अंडे को सोया आटे या विशेष अंडे के विकल्प से बदल सकते हैं। अगर आप दही मिलाते हैं तो सोया दही का इस्तेमाल करें। यहां शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम का प्रयोग करें।
इस तरह, सभी नहीं, बल्कि कई बेकिंग मिक्स शाकाहारी तैयार किए जा सकते हैं।
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