रोजमर्रा की जिंदगी में रासायनिक प्रतिक्रिया
होशपूर्वक या अनजाने में, आप नियमित रूप से अपने वातावरण में पदार्थों और सामग्रियों की रासायनिक या भौतिक प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं। इसके लिए आपको किसी प्रयोगशाला में जाने की भी जरूरत नहीं है, क्योंकि इसके उदाहरण रोजमर्रा की जिंदगी में मिल सकते हैं। अक्सर आप ऐसी प्रक्रियाओं को नोटिस भी नहीं करते हैं क्योंकि वे या तो बहुत संक्षिप्त होती हैं या आप उन्हें हल्के में लेते हैं।
जिसकी आपको जरूरत है:
- चीनी
- आलू
- सेब
- सिरका
- अनावश्यक कार्य
रासायनिक अभिक्रिया के उदाहरण
संपूर्ण जीवन किसी न किसी प्रकार के प्राकृतिक वैज्ञानिक नियम पर आधारित है। आप उनमें से अधिकांश के बारे में सोचते भी नहीं हैं क्योंकि वे इतने स्वाभाविक हैं, जैसे गुरुत्वाकर्षण बल या हवा में सांस लेना।
- रोजमर्रा की जिंदगी में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उदाहरण आसानी से मिल जाते हैं। आप उनका अक्सर इस्तेमाल करते हैं, खासकर सफाई और सफाई के काम के लिए। उदाहरण के लिए, यदि आप शौचालय क्लीनर का उपयोग करते हैं, तो उनके घटक पानी के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और एक लाइ बनाते हैं, जो बदले में रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से चूने और मूत्र के पैमाने को भंग कर देता है।
- एक सेब और एक आलू के साथ प्रयोग करना भी बहुत आसान है। आपने शायद पहले ही देखा होगा कि दोनों फल कटे हुए स्थान पर भूरे रंग के हो जाते हैं। यह भी एक रासायनिक प्रतिक्रिया पर आधारित है। यदि आप यांत्रिक क्रिया द्वारा फल की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, तो वे प्रतिक्रिया करेंगे ऑक्सीजन के साथ पानी में घुलनशील वनस्पति रंग छोड़ते हैं और भूरा रंग प्राप्त करते हैं रंग।
रोजमर्रा की जिंदगी में रसायन विज्ञान के साथ प्रतिक्रियाओं का निरीक्षण करें
- कई चीजें और सामग्री जिनकी लगातार जरूरत होती है और रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग की जाती हैं, जब वे संपर्क में आती हैं तो एक दूसरे के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करती हैं। रोजमर्रा की जिंदगी में कुछ उदाहरण हैं। एक छोटे कटोरे में अंडे का छिलका डालें। फिर उस पर सिरका डालें और कंटेनर को ढक दें (सिरका की अप्रिय गंध के कारण)। अंडे का छिलका पूरी तरह से घुल जाएगा। यह एसिटिक एसिड और अंडे के खोल के घटकों के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण होता है।
- कारमेलाइजिंग शुगर भी रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर आधारित होती है और स्वादिष्ट परिणाम भी देती है। एक पैन में चीनी गरम करें। इससे क्रिस्टल प्रतिक्रिया करते हैं और पिघल जाते हैं। वे एक चिपचिपा द्रव्यमान बनाने के लिए गठबंधन करते हैं, जबकि पानी वाष्पित हो जाता है और भूनने और दहन के माध्यम से एक गहरे रंग में बदल जाता है और कड़वा पदार्थ बनाता है।
एक विश्वसनीय बेकिंग एजेंट के रूप में बेकिंग पाउडर रोजमर्रा की जिंदगी का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है। …
रासायनिक प्रतिक्रिया आप वास्तव में हर जगह उनके सामने आएंगे। अक्सर वे भौतिक नियमों के साथ-साथ चलते हैं, जैसे कि प्रसिद्ध कानून एक मेंटोस को फेंकने के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया के बाद कोक की बोतल का विस्फोट ट्रिगर किया गया था।
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