हम ईस्टर के लिए क्या पकाते हैं?
अन्य विशेष अवसरों की तरह, ईस्टर पर अक्सर यह प्रश्न उठता है: "हम ईस्टर के लिए वास्तव में क्या पकाते हैं?" भोजन कुछ खास होना चाहिए, लेकिन आप निश्चित रूप से पूरा दिन रसोई में नहीं बिताना चाहेंगे खर्च करना। ताकि आप एक साथ पार्टी और खाने का लुत्फ उठा सकें, आपको यहां एक स्वादिष्ट डिश मिलेगी, फ़िल्ट वोम रास्पबेरी सॉस के साथ पोर्क, जो आपको अपने दोस्तों के साथ पार्टी खत्म करने के लिए काफी समय देता है जश्न।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 600 ग्राम रसभरी
- 400 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन
- 6 बड़े चम्मच पोर्ट वाइन
- 30 ग्राम मक्खन
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- लाल मिर्च
- काली मिर्च
- नमक
ईस्टर पर स्वादिष्ट और समय बचाने वाला खाना बनाना
- इस स्वादिष्ट व्यंजन को ऑर्डर करने के लिए कुक करें ईस्टर पहले फल को पकाने के लिए वाइन फिर सॉस पैन को हॉब से उतार लें और इस मिश्रण को छलनी से छान लें। यह सॉस से बीज निकाल देता है और फिर तरल को सॉस पैन में वापस डाल सकता है।
- फिर लाल मिर्च को मैश करके रास्पबेरी सॉस में डाल दें।
- उस मांस अब एक बड़े प्याले में रखें, इसके ऊपर रास्पबेरी स्टॉक डालें और प्याले को कसकर बंद कर दें। मांस अब रात भर खड़ा हो सकता है और अगले दिन आगे संसाधित किया जाता है।
- एक पैन में मक्खन और चीनी को कैरामेलाइज़ करें और इसमें सूखा हुआ मांस बहुत कम समय के लिए भूनें। फिर रास्पबेरी स्टॉक डालें और सब कुछ एक साथ बंद बर्तन में लगभग के लिए छोड़ दें। धीमी सेटिंग पर धीरे-धीरे 15 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले, क्रोकेट्स को पहले से गरम ओवन में रखें और उन्हें उसी समय कर सकते हैं जैसे सुअर की जाँघ का मांस बाहर निकालने के लिए।
- यदि आपके पास एक बड़ा भुना हुआ पैन है, तो आप ईस्टर पर पकाए जाने वाले पकवान के लिए मांस को ओवन में लगभग ओवन में रख सकते हैं। 150 डिग्री पर पकाएं। स्वाद को और अधिक तीव्र बनाने के लिए, आप कभी-कभी मांस को थोड़ी रास्पबेरी सॉस के साथ चख सकते हैं, जिसे अब आप नमक और काली मिर्च के साथ मिलाते हैं।
- फिर मांस की एक थाली गरम करें और कटा हुआ परोसें भुना मांस रास्पबेरी सॉस के साथ। आप मांस की थाली में गार्निश के रूप में ताजा रसभरी भी रख सकते हैं।
- एक मिश्रित यह फिट बैठता है सलाद, रास्पबेरी सिरका के साथ भी बहुत अच्छा कपड़े पहने। आप इस मांस व्यंजन के साथ बहुत समय बचाते हैं, क्योंकि भोजन ईस्टर से एक दिन पहले तैयार किया जाता है और इसलिए वास्तविक खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत कम होती है।
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