Obstwasser - इस तरह आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं

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ऑब्स्टवासर का अर्थ है, एक ओर डिब्बाबंद फलों का सेवन करने के बाद बचा हुआ फलों का रस, और दूसरी ओर, एक उच्च-प्रमाणित मादक पेय। दोनों से स्वादिष्ट चीजें बनाई जा सकती हैं। आप शुद्ध दोनों का भी आनंद ले सकते हैं या बस उन्हें एक साथ मिला सकते हैं।

मादक फलों का पानी आसुत होता है
मादक फलों का पानी आसुत होता है © थॉमस ग्लेसर / पिक्सेलियो

आप इस तरह से डिब्बाबंद भोजन से फलों के पानी का उपयोग कर सकते हैं

  • जूस पीने से सबसे जल्दी रिकवरी होती है। इसका स्वाद उतना ही अच्छा है फलकि तुमने अभी खाया।
  • यदि यह आपके लिए बहुत मोटा है, तो आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं शुद्ध पानी पतला। इस तरह आपके पास यह अधिक है।
  • फलों के पानी को एक आइस क्यूब ट्रे में डालें और इस तरह फ्रीज करें। फिर आपके पास बहुत गर्म पेय के लिए एक स्वादिष्ट शीतलन विकल्प है।
  • या आप चीनी को संरक्षित करने के साथ रस मिला सकते हैं और इसका इस्तेमाल कर सकते हैं जेली जिसे आप मिठाई के रूप में परोस सकते हैं।

ये है एल्कोहलिक ऑब्सस्वासर

  • फ्रूट ब्रांडी को फ्रूट स्पिरिट और फ्रूट वाटर में बांटा गया है। दोनों पोम फ्रूट, स्टोन फ्रूट या बेरी फ्रूट से बने डिस्टिलेट हैं।
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  • ऑब्स्टवासर के मामले में, किण्वित फ्रूट मैश डिस्टिल्ड होता है। मैश की आपूर्ति सेब और नाशपाती जैसे अनार के फल से होती है।
  • मैश बनाने के लिए सबसे पहले फलों को दरदरा पीस लें। परिणाम पहले किण्वित होता है और फिर आसुत होता है।
  • किर्श और प्लम ब्रांडी भी इसी तरह से बनाए जाते हैं।
  • विलियम्स (विलियम्स क्राइस्ट) वास्तव में एक ऑब्स्टवासर है, भले ही इसके लिए फ्रूट ब्रांडी नाम स्थापित हो गया हो।
  • आपको फ्रूट ब्रांडी को लगभग 18 डिग्री के तापमान पर पीना चाहिए ताकि सुगंध पूरी तरह से विकसित हो सके।
  • कॉकटेल मिलाते समय वे बड़ी भूमिका नहीं निभाते हैं।

कॉकटेल के लिए दो विचार - क्रैबम्बोली और ओब्स्टलैंडलर

  • क्रैबम्बोली के लिए, एक कांच के जार में, उदाहरण के लिए, विलियम्स क्राइस्ट के 2 सीएल फलों के टुकड़े डालें। एक कांटे पर चीनी की एक गांठ डालें। फ्रूट स्केनप्प्स को हल्का करें और फोर्क को आंच पर रखें ताकि चीनी पिघल जाए और गिलास में टपक जाए।
  • शेकर में 2 सीएल फ्रूट श्नैप्स और 4 सीएल संतरे का रस मिलाएं आइसक्रीम के माध्यम से जोर से। कॉकटेल को छान लें, और बाग तैयार है।

बेशक, आप केवल दोनों प्रकार के फलों के पानी - डिब्बाबंद और अल्कोहल को मिला सकते हैं और उनमें से एक बना सकते हैं कॉकटेल जादू। दर्ज करें रस बर्फ के टुकड़े से भरे एक प्रकार के बरतन में और कॉकटेल को जोर से हिलाएं। एक गिलास में छानने के बाद, सभी कॉकटेल की तरह, आपको इसका यथासंभव ताजा आनंद लेना चाहिए।

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