Utiliser des bouteilles pour conserver
La chose la plus importante lors de la mise en conserve est de porter une attention particulière à l'hygiène, car même les bouteilles de mise en conserve nouvellement achetées doivent être parfaitement préparées pour le remplissage. Ici, vous découvrez comment cela fonctionne.
Si vous avez votre propre jardin avec des pommiers ou des poiriers, vous ne savez souvent pas quoi faire de tout cela fruit. Un presse-agrumes, qu'un voisin peut également posséder, est bien sûr idéal pour faire de délicieux jus de fruits naturels qui apportent des vitamines tout au long de l'hiver. Mais quelles bouteilles sont les meilleures pour cela et comment préparez-vous les bouteilles Faire bouillir avant? Lisez la suite pour savoir ce qu'il faut rechercher.
C'est le moyen idéal pour préparer des bouteilles pour la mise en conserve
- Même si vous utilisez des bouteilles neuves achetées pour la mise en conserve, c'est une bonne idée de les sortir Pour préparer parfaitement des raisons d'hygiène, afin qu'aucune bactérie ou saleté n'empêche le plaisir de boire peut réduire.
- Il est certainement préférable de collecter des bouteilles et des verres appropriés au cours de l'année, qui peuvent ensuite être utilisés pour la conservation après la récolte et le temps de traitement.
- Si nécessaire, vous pouvez également acheter des bouteilles vides chez le marchand de boissons, qui sont toujours moins chères que les "vraies" bouteilles de conserve neuves.
- Vous devez les laver aussi chaud que possible plusieurs fois avant utilisation, le lave-vaisselle est le mieux pour cela.
- Les couvercles, qui ont parfois un goût qui leur est propre du contenu précédent des bouteilles, doivent être bouillis dans une petite casserole avant d'être bouillis.
- Assurez-vous que vous n'utilisez que des bouteilles pour faire bouillir dont les filets et les couvercles ne sont absolument pas endommagés, c'est-à-dire, par exemple, ne rouillent pas et ferment hermétiquement.
- Les biberons peuvent également être stérilisés au four, réglé à 80 degrés Celsius couche et laisser là pendant une demi-heure avant de les utiliser pour le remplissage après avoir fait bouillir utilisation.
- Placez les bouteilles encore chaudes autour de la marmite dans laquelle vous faites bouillir. Cela maintient les bouteilles au chaud ou suffisamment chaudes pour les empêcher de se fissurer lors du versement du contenu chaud.
- De nombreuses personnes qui font bouillir depuis de nombreuses années recommandent de placer les bouteilles à l'envers dans un seau après les avoir remplies et fermées afin d'obtenir la plus grande étanchéité possible.
Les verres dits twist-off sont idéaux pour tenir des...
Remplissez les bouteilles aussi chaudes que possible, mais veillez à respecter toutes les précautions de sécurité pour éviter les brûlures. Ne laissez personne vous distraire, même les enfants ne doivent pas être dans la cuisine pour faire bouillir et remplir les bouteilles avec le contenu chaud.
