Recettes de casseroles végétaliennes faciles

Ingrédients:

• Cocotte d'aubergines vegan :
• 1kg d'aubergine
• 3 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates coupées en morceaux (env. 450 grammes)
• 500 ml de purée de tomates
• 1 boîte de pois chiches (env. 450 grammes)
• 2 cuillères à café de mélange d'épices (de préférence Garam Masala)
• poivre
• sel
• 250 ml d'huile d'olive
• un peu de poivre de cayenne
• Cocotte de légumes :
• 250 g de haricots verts
• 250g d'aubergine
• 250 g de pâte feuilletée complète
• 100g de champignons
• 2 têtes de chou-fleur
• 3 carottes
• 2 poivrons rouges
• 1 poireau
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel de mer
• poivre
• 2 gousses d'ail
• un mélange d'herbes

Invoquez des choses délicieuses avec des aubergines - des recettes végétaliennes simples

Les recettes d'aubergines sont particulièrement appréciées des végétaliens. Avec ça les légume le plus varié des végétaliens vaisselle évoquer. Vous pouvez l'utiliser pour créer des cocottes simples notamment.

1. Pour commencer, lavez soigneusement l'aubergine à froid l'eau puis coupez-les en gros cubes avec un couteau bien aiguisé.
2. Ensuite, faites chauffer un peu d'huile d'olive (env. 2/3 des 250 ml d'huile d'olive) et y faire revenir les cubes d'aubergine.
3. Ensuite, placez les cubes frits bruns dans un plat allant au four.
4. Les oignons sont épluchés et coupés en fines rondelles étroites.


Casseroles pour les invités - c'est ainsi que fonctionnent deux délicieuses recettes

Vous allez bientôt recevoir des invités et vous ne savez pas ce qu'il y a de mieux à servir...

5. Maintenant, réchauffez le reste de l'huile d'olive dans la poêle et faites revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
6. Presser les gousses d'ail avec un presse-ail, bien mélanger les deux et répartir sur le cube d'aubergine dans le plat allant au four.
7. Assaisonnez ensuite le végétalien Casserole avec du sel et du poivre.
8. Bien égoutter les pois chiches au tamis de cuisine puis les répartir uniformément sur la cocotte.
9. Versez maintenant les morceaux de tomates et la purée de tomates dessus et mélangez soigneusement les ingrédients ensemble.
10. Enfin, assaisonnez votre simple cocotte avec le garam masala et le poivre de cayenne. Assaisonner à nouveau la cocotte de sel et de poivre avant la cuisson.
11. Ensuite, mettez le plat de cuisson au four pendant une demi-heure à 175 degrés.
12. comme garnir convient le mieux au pain plat frais avec trempette à l'ail. Bon appétit.

Casserole de légumes - délicieux plat végétalien 

Les végétaliens évoquent beaucoup de plats avec des légumes frais, mais la plupart du temps ils sont Recettes pas aussi facile à préparer qu'il y paraît. Avec une simple casserole de légumes, vous pouvez préparer un déjeuner rapide qui n'est pas seulement pour les végétaliens. Cette cocotte de légumes est très saine, surtout pour les plus petits.

1. Pour commencer, lavez soigneusement tous les légumes sous l'eau froide.
2. Divisez les deux têtes de chou-fleur en petits bouquets.
3. Les carottes sont épluchées et coupées en fines tranches.
4. Retirez le cœur des poivrons rouges et découpez les intercalaires. Ensuite, les poivrons sont coupés en dés.
5. Coupez le poireau en fines rondelles.
6. Nettoyez ensuite le champignons soigneusement et coupez-les en fines tranches.
7. Les haricots verts sont coupés en petits morceaux d'env. 3 cm petit, cassé.
8. A la fin de la préparation de la cocotte simple, coupez les aubergine en cubes.
9. Maintenant, prenez une grande poêle et faites chauffer l'huile dedans.
10. Mettez tous les légumes dans l'huile chaude et laissez-les bien sauter.
11. Ensuite, assaisonnez la casserole de légumes avec les épices spécifiées, puis assaisonnez-les au goût.
12. Mettez ensuite les légumes dans une grande cocotte puis recouvrez la cocotte de légumes avec les feuilles de pâte feuilletée.
13. Percez soigneusement plusieurs fois le couvercle de la pâtisserie avec une fourchette afin que la vapeur puisse s'échapper dans le four.
14. Mettez la délicieuse cocotte de légumes au four pendant 50 minutes à 200 degrés. Bon appétit!